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揚州市代表團到訪澳門旅遊大學 拓展“創意城市美食之都”文旅教育與廚藝交流合作

揚州市代表團到訪澳門旅遊大學

2026年10月21日,中共揚州市委常委、揚州市副市長李林率代表團一行到訪澳門旅遊大學氹仔校區,獲澳門旅遊大學代副校長林寶玉等熱情接待。雙方舉行座談交流,圍繞人才培養模式、廚師專業培訓、學生實習就業、兩地美食文化傳承及高等教育銜接等多項議題展開深入探討,氣氛融洽。

代表團一行在澳旅大代表陪同下參觀了氹仔校區各項教學設施與實訓環境,對澳旅大的專業教學水準與國際化人才培養成果給予高度肯定。座談會上,林寶玉對揚州市代表團的到訪表示熱烈歡迎,並介紹了澳旅大的辦學特色、學科建設及產學研發展成果。揚州市副市長李林表示,揚州作為聯合國教科文組織評定的中國第四個“創意城市美食之都”,文化底蘊深厚,淮揚菜文化源遠流長,擁有淮揚菜博物館等豐富文化資源,期望進一步加強與同為“美食之都”的澳門在文化與旅遊領域的深度交流與聯動。會上,雙方圍繞兩地美食文化傳承、廚藝展示、師生交流、澳門職業技能認可基準(MORS)培訓認證、學生實習以及推動高等教育等內容進行了友好交流與探討。

出席座談的嘉賓還包括:中共寶應縣委書記胡曉峰、揚州市人民政府外事辦公室(港澳事務辦公室)主任袁慧中、揚州市揚子江文旅投資發展集團董事長張榮、揚州現代農業生態環境投資發展集團有限公司董事長李強、揚州市外辦副主任孔維佳等。澳旅大出席人員包括課程主任李俊豐、李重科和助理課程主任黃琬芝和世界旅遊教育及培訓中心代表梁啟聰。

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