澳門大學、亞太歐盟研究協會、澳門歐洲研究學會、澳門歐洲研究協會聯合主辦2025亞太歐盟研究協會年會澳門會議“轉型時期的歐盟，其政策和關係”，來自亞太地區和歐洲19個國家與轄區合共70多名歐洲研究的學者、研究人員及專家共聚澳大，分享歐盟及其在世界中（特別是亞太地區）的合作夥伴之間不斷變化的政策與其複雜性。
今屆是該會議第二次選址於澳大舉行。為期兩天的會議中，設有10場專題討論，涵蓋國際關係、政治學、歷史、法律、經濟學、文化研究、自然和環境科學等。會議是亞太地區在歐洲研究中的重要學術活動，旨在評估歐盟的當前立場或正在形成的新立場，以及歐盟為了應對全球重大轉型以及全球挑戰（尤其是在亞太地區）而培育的關係。