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民政总署、卫生局、经济局接获治安警察局转介一宗制油公司怀疑出售废弃油事件，即时采取跨部门联合行动，前往有关制油公司场所进行调查跟进，经初步了解涉事之废弃油是作为工业出口用途，有关公司现已停业。各相关部门将继续了解最新情况及跟进事件。
涉事制油公司位於沙栏仔街18号厚记猪油制造厂，从事业务包括生产食用猪油制品，以及收购回收油再转口贸易作工业用途，该公司持有经济局发出的工业准照。民署食安中心曾於2014年对其出售之猪唛牌猪油制品样本进行恒常检测，检测项目包括重金属、黄曲霉毒素、苯并[α]芘等项目。根据检测结果，各样本均未见异常情况。
经济局於2015年1月初接获投诉，指涉事公司怀疑出售废弃油，已即时联同民政总署以及卫生局组成卫生巡查小组，采取跨部门行动，到涉事公司现场进行调查。经现场视察及翻查记录，初步证据显示涉事公司内存之废弃油只作出口工业用途，暂时未有迹象制作为食用油制品。巡查小组当时发现，有关生产制油场所卫生环境不理想，已即时警告并要求负责人必须全面进行环境整顿及采取卫生改善措施。有关涉事公司负责人於2015年1月28日申请正式停业。
1月29日，民政总署、卫生局、经济局接获治安警察局转介，有环保公司职员怀疑向涉事公司私自出售从食肆收集未经处理的废弃油个案，卫生巡查小组再次联合跟进，并於1月30日再到相关公司现场进行调查，确认有关公司已经正式停业。
民政总署、卫生局、经济局会持续跟进事件，并会适时发布最新情况，若发现个案中涉及违规行为，将依法惩处。
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行政长官崔世安今（30）日在广州与广东省省委书记胡春华及省长朱小丹会晤。他表示，去年的粤澳合作达到了预期目标，双方今年会持续深化合作，希望在粤澳合作联席会议上，推动更多关於制度改革创新的合作事宜。 傍晚举行的会晤中，行政长官首先感谢胡春华及广东方面，过去一年对澳门特区的关心、支持和帮助。去年在《粤澳合作框架协议》下，双方有序推进工作，希望今年在此基础上更进一步。 他又关心到中国广东自由贸易区的设立，并表示充分理解到自贸区带给澳门的发展机遇。他续指，特区政府过去一年致力发展经济，改善民生，整体经济保持正增长。同时，特区现正积极构建"世界旅游休闲中心"及发展"中国与葡语国家商贸合作服务平台"，并大力促进经济多元发展、区域合作及人才培养等工作。 行政长官续说，粤澳关系情如兄弟，广东长期对澳门充分支持，尤其是特区广大市民的基本需求，包括水、电、食品等方面，他相信双方今年将落实多个工作计划，特别在环保合作方面。 他还强调，重视今年举行的粤澳合作联席会议，期望届时能签订更多合作协议，相信在广东省的支持下，双方将有更多的合作空间，有更大的发展前景。 胡春华在会晤中表示，广东省去年经济发展良好，产业结构不断优化，经济增长速度高於全国省份；广东今年将按中央要求稳定发展，相信总体经济会保持去年的良好发展态势。同时，粤澳双方一直有良好的合作关系，去年的合作得到了良好的协商，相信今后双方将会共同把工作做得更好。 行政长官会后向传媒介绍，会面中双方回顾了过去一年的合作情况，均认同达到了《粤澳合作框架协议》及粤澳合作联席会议定下的预期目标。 会面中双方亦展望未来，尤其是今年的的合作，粤澳会重点加强几方面的合作，包括在中国广东自贸区方面，澳门特区会根据《粤澳合作框架协议》，在贸易自由化及制度的改革创新方面，加大拓展与广东省的合作。他指出，双方检视了珠海横琴和广州南沙的发展现况，两个粤澳合作区域的发展均正在有序地向前迈进，在此基础上，他对粤澳在贸易自由化及制度改革创新方面的合作充满信心。 关於环保合作，行政长官指出，澳门与内地经过长时间的磋商后，将会与广东省合作处理本澳的惰性废料和弃置车辆等，相信今年会回应到本澳的有关需求，政府亦将适时对外公布相关详情。他强调，近年本澳社会高速发展，加上本澳堆填区的现况，令到处理相关废料的工作必须得到落实，总的原则是既要合符环保，也要配合地区的发展。 经济财政司司长梁维特、运输工务司司长罗立文、行政长官办公室主任柯岚、运输工务司司长办公室主任张翠玲、新闻局局长陈致平、礼宾公关外事办公室主任冯少荣；广东省省委常委、秘书长林木声、副省长招玉芳、省政府秘书长李锋、省委副秘书长刘可为、省发改委主任李春洪、省商务厅厅长郭元强、省港澳办主任廖京山等参加了会晤。
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仁伯爵综合医院每月推出不同范畴的卫教专题讲座，举办地点在仁伯爵综合医院或各卫生中心，由专科护士或资深护士负责主讲。2015年2月份讲座内容包括儿科、产科、内科等专题。除产科讲座孕妇须在所属产前门诊中报名外，其馀讲座均可直接在各卫生中心及仁伯爵综合医院专科门诊挂号处预约，或在办公日上午9:00至下午1:00，下午2:30至晚上8:00内致电：8390 6000预约，费用全免。相关内容可查阅卫生局网页：www.ssm.gov.mo。欢迎有兴趣之市民参加，名额有限，额满即止。 2月份专题讲座内容如下：
仁伯爵综合医院儿科门诊举行以下专题讲座：
- 「认识小儿肠套叠」专题讲座於3日下午2:30-3:30举行；
- 「高热抽搐的护理」专题讲座於10日下午2:30-3:30举行；
- 「早产儿之家居照顾」专题讲座於17日下午2:30-3:30举行；
- 「了解自闭症」专题讲座於24日下午2:30-3:30举行。 仁伯爵综合医院门诊大楼公共停车场旁病人资源中心举行以下专题讲座：
- 「男丁格尔---如何处理疼痛」专题讲座於4日下午2:30-3:30举行；
- 「肺腑之言 – 肺癌病人治疗期间之营养支持」专题讲座於6日下午3:00-3:30举行。 仁伯爵综合医院门诊大楼一楼耳鼻喉科门诊举行以下专题讲座：
- 「流鼻血的处理」专题讲座於6日上午9:00-9:30举行。 仁伯爵综合医院血液样本收集室举行以下产科专题讲座：
- 「分娩时之呼吸技巧」专题讲座於7日下午2:30-3:30举行；
- 「如何成功喂哺母乳」专题讲座於14日上午10:30-12:30及下午2:30-4:30举行；
- 「分娩的认识」专题讲座於28日下午2:30-3:30举行。 仁伯爵综合医院门诊大楼地下精神科门诊候诊室举行以下专题讲座：
- 「压力管理」专题讲座於11日下午3:00-4:00举行。 仁伯爵综合医院门诊大楼二楼内科候诊室举行以下专题讲座：
- 「类风湿关节炎病人的护理」专题讲座於11日下午2:00-3:00举行。 仁伯爵综合医院门诊大楼二楼心科门诊举行以下专题讲座：
- 「冠心病人生活习惯」专题讲座於12日下午3:00-4:00举行；
- 「冠心病人药物」专题讲座於17日下午3:00-4:00举行。 仁伯爵综合医院妇产科门诊举行以下产科专题讲座：
- 「妇科一般手术护理」专题讲座於14日下午2:30-3:30举行。
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社会文化司司长谭俊荣今（30）日在政府总部与立法议员吴国昌、区锦新会面，就社会保障、娱乐场禁烟、医疗服务等方面议题交流意见。谭俊荣表示，社会文化司辖下领域多与民生相关，有决心和信心在未来5年把工作做得更好，期望两位立法议员发挥桥梁作用，多向市民解释政府政策，他亦乐意多听取议员反映民生问题。 会面中，吴国昌、区锦新议员就双层社会保障发展计划、娱乐场实施全面禁烟、提升医疗服务的工作部署，以及长者提前领取养老金、临时残疾津贴等存在的问题，向社会文化司司长反映意见和建议。谭俊荣就特区政府的有关政策、措施及其未来思路作出解说，双方对各议题逐一深入交换意见，讨论在开放、坦诚和务实的气氛中进行。 谭俊荣向两位立法议员表示，特区政府将坚持致力改善民生，尤其关顾长者、残障人士和低收入人士等弱势群体，作为社会文化司司长，在公平和依法的原则下，他会积极会同各方，寻求及制订更多有益於弱势群体的方案和措施，给予他们更多的关怀和关爱。期望议员多向政府反映市民的诉求，亦可参与政府对各项民生措施的研究，促进政府民生工作的不断完善。他还表示，社文范畴涉及面广，每一项都关乎民生，他和工作团队将秉持以民为本的理念，积极听取民意，理顺管理和规划，更加主动、有效地推进各领域工作的成长。 社会文化司司长办公室主任黎英杰、社会工作局局长容光耀、社会保障基金行政管理委员会主席叶炳权、卫生局副局长陈惟蒨及司长办公室多位顾问参加了会见。
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由文化局出版，佰家文化创意发展有限公司制作的文创产业网上杂志《C2文创志》二月号将於二月二日出刊，与读者走上时装天桥，一览本澳时装设计行业的背后故事。 踏入二月，寒冬将尽，暖和的天气将重回人间，世界各地的时装品牌纷纷推出诱人的春装，吸睛又吸金。《C2文创志》二月号"文创焦点"由数位本澳时装设计师解说时装界如何悄悄起革命，尝试教育消费者去创造具品味与风格的时尚生活，更大谈时装界如何面对产业发展的重重难关，开拓独家市场；"文创人对谈"请来澳门独立乐队Catalyser主音Tomy Ho，分享他的热血音乐创作路；"世界正文创"栏目为读者报导香港设计师发的"I'MPERFECT"运动，令废物再登堂入室；"文创盛事"从塔石艺墟，探讨如何为本地新进手作达人提供有利的营销环境。海内外的专栏作者每期亦於"文创博客"撰文，分享他们对文创发展的独特见解，二月号专栏作者包括邓晓炯、李峻一、王祯宝、洪国雄、叶孝忠和朱焯信。 《C2文创志》为中、葡、英三语月刋，在每月首个周一於杂志网站发布，欢迎有兴趣读者到网站www.c2magazine.mo浏览，也可透过网站下载每期杂志。此外，读者可关注《C2文创志》的脸书专页（www.facebook.com/c2magazine.macau）和微信（微信"新增朋友"ID栏位输入"c2magazine"），掌握最新的文创资讯。查询可电邮至c2magazine.macau@gmail.com。
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建设发展办公室持续整治氹仔北安大马路的道路，介乎永宁街与高励雅马路之间的路段，本月31日(周六)上午8时起实施封闭交通，禁止车辆驶入。期间，由伟龙马路往氹仔市区的车辆需取道信安马路，或经北安大马路近永发街的回转路口行驶，工期约2日。交通事务局呼吁驾驶者留意。 北安码头周边路网建造工程於2014年初展开，并分阶段进行建造北安码头内路、合并圆形地及路面扩阔的工作，以提升北安码头一带的交通通行能力，缓解未来该处的交通流量需求。工程涉及范围包括北安圆形地、北安大马路、伟龙马路、北安码头街、顺景街、信安马路、和睦街、兴隆街和出入境事务大楼周边的路段。 为了让驾驶者知悉上述交通改动，交通事务局会在相关路段设置大型指示牌，并呼吁驾驶者留意有关交通改动，遵守路上设置的临时交通标志行车。
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交通事务局将逐步在南湾区多个路段的电单车泊车位安装咪表设备，完成后可提供近380个两小时电单车咪表泊车位。局方期望透过咪表的设置理顺电单车的泊车秩序，同时，透过用者自付的收费模式提升车位的流动性，让公共设施得以更公平地使用。 为理顺本澳车辆的泊车秩序，交通事务局自2012年起，陆续在多个商业区引入电单车咪表泊车位，至今已先后於公局新市北街、南湾大马路、高士德大马路、美丽街、苏亚利斯博士大马路、罗保博士街、马统领街、家辣堂街、板樟堂街、连胜马路、罗若翰神父街、马统领巷、友谊马路、上海街、北京街、罗白沙街、万安巷、南湾巷、马场大马路、永定街、高地乌街、飞能便度街、俾利喇街及大堂斜巷，合共安装了1,572个电单车咪表泊车位。 安装工程周六起陆续展开 而是次安装的电单车咪表设备，将於本月31日(周六)起逐步展开，地点包括南湾大马路、苏亚利斯博士大马路、殷皇子大马路、大堂街、主教巷、大堂围、澳门商业大马路及商业学校街，完成后可提供约379个两小时电单车咪表泊车位。工程期间，相关路段的电单车泊车位会临时封闭，交通事务局呼吁驾驶者留意。 电单车咪表的设置对提升泊车位的流动性、泊车位的有效地被使用及理顺泊车秩序均起到一定成效。交通事务局将继续检视各区的泊车环境，并因应实际情况在不同区域增设电单车咪表。
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为让学校进一步了解提升学生体质的相关措施，更好地准备《本地学制正规教育课程框架》规定，按阶段推行每周进行不少於150分钟体育运动时间的具体操作，教育暨青年局於1月28日及29日邀请国家教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰及清华大学体育部主任刘波来澳介绍国家提升学生体质的政策。共有60多间学校的240多名校长及教职员参加了两场交流会。 王登峰司长及刘波主任在两场交流会开始前先与教育暨青年局的领导及主管进行座谈，交流了内地及澳门的教育现况，王司长分享了青少年体质发展在国家发展、社会、教育体系和精神素养层面上的重要性，介绍了国家政策在青少年体质工作上的定位和实际的改革措施。 王司长与澳门各校校长和中高层领导的交流会上指出，青少年体质下滑是环球趋势，亦是各国共同面对的问题和挑战，王司长介绍了国家教育部在落实青少年体质工作上的具体执行方式和重要措施，包括：增加体育课课时及规定学生每日锻炼一小时等策略，对於教青局推行学生每周进行150分钟体育运动时间，是在学生体质提升工作上踏出重要的一步，让学校在执行上有了基础和依据。王司长指出每个地区都有其需要面对的困难及局限，一再强调澳门的体育场地需要因地制宜，发展出具有校本特色的体育策略，利用趣味教学激发学生的内生动力，培养学生发展至少一项可伴随终生的运动技能。局长(政府)、校长(学校)及家长等"三长"都应该作出思想观念的调整，理解并认同学生的体格健康对於个人的社会人格发展、以及幸福感和成就感都有莫大的关系。
刘波主任在另一场面向体育科科组长和教师的交流会上亦分享了内地及国外学校体育的发展情况，并在分析了澳门发展学校体育的优势与局限的基础上，建议澳门体育运动课程的发展方向，要做到"因地制宜、一校一品、不断创新"；刘主任亦提供了不少内地的教学个案与经验，鼓励学校的教职员及学生积极投入活动，养成终身体育锻炼习惯和健康生活。 两场交流会反应热烈。与会者都表示获益良多，藉此可更了解内地的学生体质政策，直接与内地专家学者交流和对话，吸取内地宝贵的经验，可以进一步完善现行的学生体质提升工作。 王司长和刘主任访问行程中亦到访本澳两所学校，实地参观澳门学校的校舍、体育和艺术的教学场地和设施；了解学校的空间和体育课程的发展，并与学校校长及老师们讨论及交流，分享学校的校本策略以及学生体质提升工作经验。王司长和刘主任亦参观了教青局辖下以体育活动为主题的骏菁活动中心和毅健馆，了解澳门青少年的体育活动场所，以及青少年参与体育活动的情况。
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文化局澳门演艺学院舞蹈学校於日前(一月二十二至二十五日)获邀代表澳门赴港，参演由香港舞蹈团主办之粤港澳舞蹈专业培训学府展才秀《起舞》，全场观众以热烈喝彩，肯定舞蹈学校的精彩表现。 演院舞校全日制舞蹈技术课程高一级师生团队一行十七人，分别於一月二十三及二十四日作为澳门代表，演出《在路上》、《Bolero》及《戏梦》三个舞种各异的节目，并於二十三日下午的社区教育专场与香港中小学生作舞蹈展演及分享交流，表现专业亮眼，获观众一致好评。是次赴港演出对学生而言经验难得，并为香港演艺学院、澳门演艺学院及广东舞蹈戏剧职业学院三所粤港澳舞蹈专业学府筑起相互交流学习的桥梁，提升学生的舞蹈表现及情感表达能力，亦为三校日后的合作开拓更为开阔的道路。
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澳门特别行政区政府旅游局将於农历年初三(2月21日)及初十(2月28日)举行"羊洋喜气花车巡游滙演"大型户外贺岁活动，内容包括花车巡游、千人滙演、烟花表演及花车展览等，与市民及旅客共庆新禧。今年首次加入内地主题乐园花车及香港着名艺人演出，又推出微信互动游戏，使活动内容更精彩多元。 由旅游局主辨、民政总署、文化局及体育发展局协辨的"羊洋喜气花车巡游滙演"大型户外贺岁活动记者会今(30日)举行。旅游局局长文绮华、副局长程卫东、民政总署文化康体部部长蔡志雄、文化局文化活动厅厅长杨子健、体育发展局局长戴祖义、旅游局旅游产品及活动厅厅长陈暖思及一众赞助机构代表及香港着名歌手邓丽欣出席。 局长文绮华介绍时表示，"羊洋喜气花车巡游滙演"将有14部花车参与巡游，25个本地团体及来自内地、韩国、香港、意大利、日本、马来西亚、葡萄牙、泰国及中国台湾的9个外来表演团体参与汇演，表演者合共1,288人，另有383名工作人员及625名义工，共1,008人。 今年，珠海长隆国际海洋度假区将有花车及表演人员参与巡游；着名歌手杨千桦、许志安及邓丽欣分别於年初三及年初十演出，香港艺人李思捷则於年初三晚担任主持，为活动增添欢乐和热闹气氛。 年初三花车巡游汇演沿用去年的路线，起步仪式将於晚上8时在澳门科学馆前地举行，经孙逸仙大马路至旅游塔前的西环湖广场为终点。旅游局将於巡游路线设四个点，让表演团体停留表演，四个点分别设於科学馆前、观音莲花苑前、观光塔街前空地(近立法会对开路段隧道口位置)及西湾湖广场。晚上8时15分，在西湾湖广场设有舞台表演，而巡游队伍在抵达西湾湖广场时，部份表演队伍也会上台演出。烟花表演将於晚上11时进行。当晚，旅游局将於9个地点设置屏幕，包括：澳门科学馆、南湾湖景大马路、友谊广场、宋玉生公园、佑汉街市公园、塔石广场、白马行、澳门旅游塔以及氹仔消防局前地，播送现场情况，方便群众观赏整个巡游滙演的精彩过程，同时又透过澳广视和有线电视直播及录播，而香港无线电视翡翠台及翡翠高清台将於2月28日晚上10时30分同步播放活动的特辑。 14部美轮美奂的花车分别来自国家旅游局、澳门特区政府旅游局、民政总署、文化局、体育发展局、银河娱乐集团、太阳城集团、金沙中国有限公司、珠海长隆国际海洋度假区、新濠博亚娱乐、美高梅中国控股有限公司、澳门博彩股份有限公司、永利澳门及力报。金光飞航、东井圆佛会及喷射飞航为赞助文艺表演的机构，其他赞助机构还有可口可乐。 为提高市民的参与度，旅游局再次推出手机短讯游戏，让市民选出年初三晚的 "我最喜爱的本地表演队伍＂，有份投选胜出队伍的市民将有机会进入下一轮抽奖，赢取丰富礼品。今年更增加"微信互动游戏 – 幸运拼图大抽奖＂及"微信留言墙＂，将活动进一步扩大覆盖面。 年初十举行的"羊洋喜气花车巡游滙演"同样有14部花车参与巡游，晚上8时於沙梨头北街举行起步仪式，巡游将经青洲大马路至佑汉街市公园为终点，并安排舞台表演。 为带动现场观众的投入感，旅游局将於年初三及年初十的巡游路线沿途派发小礼物，如：羊公仔、羊公仔帽、小型旗帜、发光气球，合共23,500份。
参与是次活动的14部花车将於2月21至28日及2月28至3月8日期间，分别在西湾湖广场及塔石广场展出，花车的灯饰装置於晚上6时至11时亮灯，供市民及旅客拍照留念。 旅游局已开展宣传工作，透过电视/电台广告、网络、印刷品、报章、海报、单张、广告板及灯箱、巴士车身广告及灯柱位广告等，向市民及旅客宣传。
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