「國際品牌連鎖加盟商機論壇」於今日下午在澳門旅遊塔會展娛樂中心四樓大禮堂舉行，主講嘉賓探討了國際特許經營發展前景，以及就國際特許經營發展的最新動向作互動交流。與會者認為此次論壇有助了解各地連鎖特許企業的情況和市場，以及促進各地企業及機構建立合作關係。 「國際品牌連鎖加盟商機論壇」是「澳門國際品牌連鎖加盟展2014」（2014MFE）的系列活動之一，論壇的主題為「青創 -- 尋覓連鎖加盟商機」。論壇開幕式於今日下午三時舉行，澳門貿易投資促進局執行委員陳敬紅致辭時表示，近年本地的品牌發展和連鎖加盟經營逐漸活躍，當中有不少青年創業者及中小企業參與到連鎖加盟的行列。配合市場的進展，今年大會論壇亦以"青創－尋覓連鎖加盟商機"為主題，期望為有意創業的青年朋友及本澳的品牌企業，通過連鎖加盟、特許經營等企業合作模式創造更多商機。 中國連鎖經營協會創業與投資加盟部特許經營委員會辦公室主任蘇霜致辭時表示，從首屆開始該會已與澳門特區府合作，透過各種方式打造連鎖加盟業，很高興看到澳門的連鎖加盟業發展快，多種行業得到很好的應用。近兩年電子商貿在內地發展很快，對整個消費領域尤其是零售有一定影響，對有形店舖的衝擊尤甚；但有衝擊亦有機遇，連鎖行業可以好好應用電子商貿擴大銷售網。特許加盟業在內地持續穩定增長，整個市場和產業越來越強，其中以三、四線城市發展較好。澳門的特許加盟的國際化程度明顯高於內地，只要澳門將優勢發揮好，澳門本地有機會發展本地特許加盟品牌，並可利用電子商貿等方式擴大發展至其他地區。 出席此次論壇的主講嘉賓包括：葡萄牙特許經營協會(APF)副會長、Onebiz集團創始人及董事總經理 António Godinho，東盟連鎖加盟聯邦秘書長王綠全，意大利連鎖加盟協會法律顧問Fabrizio Fiori，澳門文化創意產業發展協會會長、678文化創意園有限公司行政總裁司徒作存，長溢國際實業有限公司行政總監鄭志濠，特許經營及許可協定協會(新加坡)執行委員、愛思威特許經營諮詢有限公司總裁江進興，日本中小企業診斷協會東京支部-特許經營研究會會長伊藤恭，澳門青年企業家協會副監事長、凱崙創建有限公司行政總裁陳凱賢，四海遊龍食品股份有限公司營運總部副總經理吳文娜，香港品牌顧問設計人李永銓，蜜蜜見咖啡館負責人兼品牌項目經理楊俊熹等。 今次論壇還有兩個綜合討論環節，主持人和主講嘉賓互動探討探討了連鎖特許經營市場的動態和經營策略，並分享通過發展連鎖業務開拓市場商機和創業的經驗。主講嘉賓介紹了各地的連鎖加盟市場狀況，以及討論了參與連鎖加盟要面對的問題，嘉賓指出，品牌尤其要注意如何協助加盟商，以確保品牌的質量，加盟商同樣要注意品牌機構能否給予足夠的支援。此外，品牌如果發展過快導致管理困難和支援不足，最後可能會導致倒閉。 昨日的主講嘉賓亦分享了發展特許加盟事業的經驗，認為澳門特區政府為中小企給予了支持，在政策及措施推行方面給予很積極的支持和幫助。澳門是自由經濟貿易城市，大部分進口貨品都是免稅，清關手續方便快捷，物流配套亦較快，大大減低企業營運成本。在客源方面，澳門的客源較豐富，尤其是飲品行業對客源的依賴很重要，每年來澳門旅客不斷增加，促進了企業經營。 主講嘉賓認為連鎖加盟的好處是總公司已提供了產品技術和支援，可以減輕創業負擔，即使沒經驗亦可很快融入經營；研發新產品由總公司負責，加盟商可省卻研發產品的時間和金錢；品牌本身已有商譽，容易給予客人信心。開任何店都要建立工作流程，總公司會提供培訓且派員審查工作流程是否合符標準，可以令加盟商更快建立合適的經營模式；開店設施和經營策略都有總司提供協助，作為加盟商便有這方面的優勢。 對於澳門青年想與葡國機構合作方面，與會嘉賓認為澳門可作為葡國及葡語國家的商品及服務打入內地的橋樑，但要將歐洲和葡語國家的商品帶入澳門進而進入內地，懂葡語便很重要，因為可與葡語國家建立更好的聯繫，葡國及葡語國家絕對願意與澳門中小企合作，因為外國機構不熟悉澳門，與澳門中小企合作對企業未來的發展會有很大好處。 亦有主講嘉賓認為，澳門企業應透過引進國際品牌，從中吸收國際企業的成功經驗，從而提升企業的經營，打造澳門品牌。澳門企業得到澳門政府支持和各商會協助，鄰近內地，具備很好的條件進入內地市場，只要再提升企業本身的經營方式，澳門企業會有很大的發展潛力。 嘉賓還指出，不一定所有品牌都可以做連鎖店，連鎖店要有系統性，包括生產系統和開店系統，令所有連鎖店都保持同一水準，同時要計算有沒有足夠的經濟支援，必須與銀行或基金公司建立健康的經濟支援。此外，品牌擴展速度會決定品牌能否在市場產生影響力，否則品牌不會成功。 對於與會者提出內地商場如何可以吸引澳門品牌落戶內地，嘉賓認為這方面需要澳門政府支持，內地商場現在出現供過於求的情況，招商落戶有一定困難，所以不同地方會推出許多優惠政策招商落戶，但商城要有其特色，如想打造以澳門產品為特色的商城，具體如何引入澳門企業，澳門貿易投資促局是很好的渠道，澳門的商會亦可以對口與內地企業合作。 有本地企業希望可以在內地發展連鎖加盟品牌，嘉賓分享經驗指出，在逐步增加店舖數量時，可逐步建立管理流程，同時亦要建立自身的管理團隊，再逐步考慮發展連鎖特許經營。亦有嘉賓指出要保留可以代表澳門的品牌，將一些已逝去的品牌再度經營。 會議場內還安排了咖啡試飲、企業產品和項目推介、交流酒會等同場活動，為有意創業者及希望升級轉型的中小企提供交流合作機會和相關協助。與會者認為今次論壇提供了很多有用的市場信息，他們可以更好地掌握各地市場的情況，同時亦加深了對各地連鎖特許企業的了解，更重要是為他們建立了交流合作的平台。亦有與會者指出，透過此論壇可以幫助他們了解建立連鎖加盟事業需注意的問題，從而令他們可以更好地規劃將企業發展為連鎖加盟企業。與會者亦相信未來三天MFE中，可以更深入了解各參展企業的情況，並促進建立合作關係。 2014MFE將於明（四）日起一連三天在澳門威尼斯人展館A舉行，開幕式將於明日上午十時舉行。在一連三天的展會中，來自飲食、零售、教育、休閒娛樂、金融、品牌代理、地產、顧問服務等共170家參展商會展示其品牌產品。MFE最後兩天免費向公眾開放，歡迎市民前往參觀，亦可從中尋找商機。
