為協助應屆畢業生瞭解現今旅遊服務業的就業情況，並為他們提供更多就業機會，旅遊學院於2月27日在氹仔校區舉辦「就業發展日2015」，邀請到來自不同領域的機構到校設置攤位、介紹各職位空缺及就業資訊。 參加的機構共有20間，包括澳門皇冠假日酒店、東瀛遊澳門分社、Four Seasons Hotel Macao, Cotai Strip®、銀河娛樂集團、澳門君悅酒店、澳門假日酒店、JW萬豪酒店、澳門凱旋門、路易威登澳門有限公司、LVMH亞太區、澳門國際機場、新濠博亞娛樂、澳門美高梅、聯安華昇(澳門)有限公司、金沙中國、喜来登澳門、信德集團（澳門）有限公司、澳門廣播電視股份有限公司、永安假期澳門及永利澳門，提供約二千個職位空缺。 各機構代表即場向準畢業生及參與者介紹職位空缺、就業前景及派發職位申請表予有興趣人士，同時亦安排即場面試，而各準畢業生及參與者對是次活動表現積極，不時向與會者查詢有關就業概況及要點。而首屆廚藝管理學士學位課程的學生將於今年6月畢業，備受僱主歡迎。 旅遊學院畢業生就業情況理想，根據學院去年向2013/14畢業生進行的就業問卷調查，87.8%的學士學位畢業生成功就業，8%畢業生繼續升學，就業學生其中76.2%投身旅遊酒店業，平均薪酬為澳門幣13,900元。就業發展日旨在為僱主及學生提供交流平台，讓應屆畢業生能充份掌握市場趨勢及業界要求，為日後之求職作更佳準備。
