環境保護局繼續於美食節推動源頭減廢

所有美食節攤位繼續使用大會指定之環保餐具。

澳門美食節將於11月13日至29日舉行,環境保護局繼續與主辦單位澳門餐飲業聯合商會合作推動「美食節減廢計劃」,誠意為大家推出共四道菜式的“源頭減廢”盛宴!

頭盤:少用塑膠袋自備購物袋

環境保護局呼籲參與美食節的大眾減少使用塑膠袋並自備購物袋,共同實踐「減塑」,環境保護局將通過設於美食節現場的宣傳攤位等不同方式持續宣傳「減塑」訊息。

餐湯:採用環保餐具

所有美食節攤位繼續使用大會指定之環保餐具,藉以推動大眾減少使用一次性的塑膠用品,繼而進一步推廣自攜餐具的意識,同時,推動參與美食節的商戶於活動過後,仍繼續使用環保餐具。

主菜:實行正確資源垃圾分類回收

一如以往,為持續提高大眾對資源垃圾分類回收的意識,環境保護局繼續於美食節現場設置多組資源垃圾分類回收桶,並安排專門人員從旁協助大眾正確回收。

甜點:推動廚餘回收

環境保護局繼續回收美食攤位的廚餘,收集所得的廚餘將進行加工處理,變作有機肥料供再利用。另外,美食節舞台表演期間,將舉行環保及減廢知識有獎問答遊戲,送出豐富的環保禮品,歡迎大家踴躍參與!

源頭減廢持之以恆

環境保護局推出“源頭減廢”盛宴,旨在呼籲大家享用美食之餘亦不忘“源頭減廢”,請大家要珍惜食物、減少製造廚餘、減塑、緊記減少使用一次性物料的原則,最重要是即使美食節過後亦要持之以恆,把這些環保訊息變成恆常的綠色生活習慣。

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