鑑於近期內地生產的奶類產品被發現含有「三聚氰胺」，教育暨青年局及衛生局非常關注本澳參與牛奶計劃的學童的健康， 現正計劃聯手為於07/08學年參與牛奶計劃的學童安排篩查，以排除因事件而可能導致的泌尿系統健康問題，具體工作安排隨後公佈。 教育暨青年局由04/05學年開始在幼兒教育第一年級推行“牛奶計劃”，並逐年向上延伸一學級，至07/08學年為止，計劃的對象包括幼兒教育及小學教育一年級學生。由04/05學年至06/07學年「牛奶計劃」採用的牛奶為雀巢高鈣低脂牛奶。07/08學年透過公開招標，在遞交標書僅2間公司－蒙牛和伊利代理商中，該局選擇了綜合分數較高的伊利牌產品。該年參加牛奶計劃的學生約10,000人，其中有機會飲用過1公升包裝奶的約7000名學生。 「三聚氰胺」(melamine)是生產塑料樹脂的原料，被用於日用器皿、織物整理劑等。雖然一般相信「三聚氰胺」的毒性較低，屬非致癌物，但根據文獻資料提示，動物長期攝入「三聚氰胺」仍會造成生殖泌尿系統的損害，以至引起膀胱、腎臟結石等健康風險的增加。醫學專家認為，物質的毒性作用跟劑量是有關係的。根據衛生局提供的資料顯示，一個體重10公斤的小童大概每天飲用多於2杯含有該產品牛奶，其「三聚氰胺」攝入量才可能超過安全參考值。政府現時給予學生的份量是每日一杯，未超出安全參考值，儘管如此，為保障學生的身體健康，教育暨青年局及衛生局將安排為受該計劃影響的學童進行篩查，如發現泌尿系統可能存在問題的個案將轉介衛生中心，以至專科醫生跟進。
