旅遊學院於8月14日舉辦題為「如何在市場推廣策略的基礎上開展服務計劃」的公開講座。吸引80多名來自酒店、市場推廣及教育界的管理級人士參加。 為了能成功地把公司的產品和服的價值推廣給客戶，市場推廣經理都明白制定市場推廣策略的重要性，但何以眾多看似出色的市場推廣策略往往未能成功？其中一部份原因是由於經理們未能從市場推廣策略的基礎上開展服務計劃。隨著顧客的要求日漸提高，傳統的單一服務模式已不能滿足顧客的需求，因此，必須加深了解不同顧客的要求及期望，繼而提供更貼心的服務。為此，旅遊學院邀請Mark S. Rosenbaum博士蒞澳主講標題公開講座，為業界及有興趣人士講解如何開展服務計劃，從而提高服務質素及顧客忠誠度。 Mark S. Rosenbaum博士於2003年於美國亞利桑那州立大學取得博士學位，現為福布萊特學人(Fullbright Scholar)，美國北伊利諾伊大學助理教授及亞利桑那州立大學凱瑞商學院服務領導研究中心研究員。他主力研究各項與服務有關的課題，如商業性社會支援、生活質素問題、商業友誼、不道德購買行為、道德消費和旅客購物行為等等。Rosenbaum博士曾於多份國際知名期刋發表其究研成果及受邀撰寫《旅遊管理: 分析、行為與策略》一書。 另Rosenbaum博士為非牟利組織「國際瑪麗斯特普組織」於東南亞地區，包括越南、柬埔寨及緬甸，提供服務市場推廣策略方面的顧問服務及參予寶僑家品(P&G)消費品部專家小組。教學方面，Rosenbaum博士分別於美國、越南、柬埔寨及緬甸等地為本科及研究生教授服務市場推廣課程。 講座特別為學生、教師及市場推廣經理設計，透過由Rosenbaum博士於保健、旅遊及金融服務上研發的八個步驟，學習如何開展服務計劃。講座亦特別針對酒店、博彩及餐飲業的參加者，引用了一個餐飲業的例子作討論。學院希望透過是次講座，加强業界對服務計劃的認識，提供更優質服務，加强項業的競爭力及提升本澳的旅遊形像。
