2021年9月飲食業及零售業景氣調查


統計暨普查局資料顯示,9月營業額按年上升的受訪飲食商戶比例為46%,較8月增加14個百分點;西式餐廳(58%)和中式酒樓飯店(63%)的相應比例分別增加39個百分點及23個百分點。零售業方面,9月營業額按年上升的受訪商戶比例較前一個月增加約1個百分點至67%,當中百貨商戶(58%)及成人服裝零售商(72%)的相應比例分別增加8個百分點及7個百分點,而超級市場(44%)及車商(36%)則減少11個百分點及9個百分點。至於反映營業額按年變動方向的業務表現指數,飲食業(56.3)及零售業(71.2)的業務表現指數均高於50,表示兩個行業在9月的業務表現較去年同月理想。

對營業額的預期方面,受9月底出現新冠肺炎輸入關聯個案的影響,商戶對10月的業務表現不太樂觀。有66%受訪飲食商戶預計10月的營業額按月下跌,比例較9月增加51個百分點;中式酒樓飯店(68%)及西式餐廳(65%)的相應比例各增加54個百分點,茶餐廳和粥麵店(61%)的增加51個百分點。與此同時,有52%的零售業受訪商戶預期10月營業額按月下跌,比例較前一個月增加42個百分點;百貨商戶(75%)、鐘錶珠寶零售商(70%)和皮具零售商(60%)的相關比例分別增加67個百分點、65個百分點及60個百分點。反映被訪商戶預期營業額按月變動方向的業務展望指數方面,飲食業(17.9)及零售業(33.6)的指數均低於50,顯示兩個行業的受訪商戶預期10月的業務表現會較9月遜色。

「飲食業及零售業景氣調查」的受訪對象包括229個來自飲食業及161個零售業的樣本,分別約佔2019年度相關行業收益的53.5%及70.6%。「業務表現指數」及「業務展望指數」的數值均介乎0與100之間;當指數數值高於50,表示行業在該月的業務表現或對下月的業務展望較對照期理想,當指數低於50,則表示較為遜色。調查結果未作整體推算,只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。



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