A fim de formar quadros qualificados locais, proporcionando oportunidades de desenvolvimento profissional, a Direcção dos Serviços para os Assuntos Laborais (DSAL) e a Wynn Resorts (Macau) S.A. (Wynn) lançaram, em conjunto, o “Plano específico para aprendiz de culinária do Wynn”, em regime de “primeiro contratação, depois formação”, facultando uma série de acções de formação profissional e práticas em contexto real de trabalho aos residentes de Macau que pretendam dedicar-se ao sector dos serviços de turismo e lazer integrado e a partir de 7 de Maio, estão abertas as inscrições para o presente Plano.
Existem 10 ofertas de emprego disponíveis no presente Plano, em regime de “primeiro contratação, depois formação” para acelerar a expansão da carreira profissional
O presente Plano disponibiliza um total de 10 ofertas de emprego, nomeadamente, 5 para aprendiz da cozinha (culinária oriental) e 5 para aprendiz da cozinha (culinária ocidental). Para os que foram admitidos no Plano, a Wynn organizará uma série de acções de formação profissional e práticas em contexto real de trabalho, cujo programa consiste na formação sobre os diversos requisitos de cozinha de alta gastronomia, ministrada pelo instrutor do Wynn Food and Beverage Academy e as técnicas culinárias, orientadas pessoalmente pelos cozinheiros conhecidos, bem como diligenciar os trabalhadores a obterem o certificado de aptidão profissional “Pre-commis chef course”, emitido pela Associação Mundial de Sociedades de Cozinheiros (World Association of Chefs Societies, em inglês) e os padrões de certificação de técnicas profissionais de Macau (MORS, na sigla inglesa), entre outras.
Os formandos que concluam as formações previstas nos estatutos, posteriormente aprovados nas provas, e que obtiverem um bom desempenho, poderão ter oportunidades de promoção a funções de cozinheiro júnior, sendo também actualizados os salários. Deste modo, dará apoio ao desenvolvimento da carreira profissional e a promoção da ascensão dos residentes de Macau interessados em ingressar no sector dos serviços de turismo e lazer integrado, contribuindo para a aceleração da expansão da carreira profissional.
Inscrições online a partir de 7 de Maio, podendo os detalhes serem consultados na página temática do Plano
Os residentes que queiram obter mais informações podem aceder à página temática do sítio electrónico da DSAL (https://www.dsal.gov.mo/zh_tw/standard/wynn2025_careerdevelopment_programme2.html) para a apresentação online das inscrições (durante o período entre 7 e 13 de Maio). Findo o aludido período, o Wynn irá comunicar os candidatos que reúnem os requisitos para participarem na palestra (expondo detalhadamente neste evento as diferentes formações do Plano e as carreiras profissionais) e que as entrevistas aos candidatos realizar-se-ão em seguida da mesma. A palestra e as entrevistas terão lugar no dia 20 de Maio, apelando aos candidatos para manterem os seus dispositivos de comunicação em condições para receberem as notificações do Wynn.
Para quaisquer esclarecimentos, queira ligar, nas horas de expediente, para o Departamento de Emprego da DSAL (Sra. Chan, pelo telefone n.º 8399 9164) ou para Wynn (pela linha aberta para o recrutamento n.º 8889 1188).