Última chamada para a “Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau 2026”
A “Festa Internacional das Cidades de Gastronomia, Macau 2026” decorrerá até domingo (29 de Março), entrando na contagem decrescente dos seus últimos três dias. A Direcção dos Serviços de Turismo (DST) convida os residentes e visitantes a deslocarem-se ao local principal, na Doca dos Pescadores de Macau, e ao local secundário, na zona das Ruas de Cantão e de Xangai, para experienciar este banquete internacional de cultura gastronómica.
Cinco destaques para um banquete global de gastronomia
Este ano, a festa atingiu um novo recorde no número de cidades participantes, reunindo 38 Cidades Criativas da UNESCO em Gastronomia oriundas de 22 países, juntamente com 10 cidades criativas das áreas da Música, Cinema, Literatura, Artesanato e Artes Populares, Artes Multimédia e Design. Através de cinco destaques, o evento mostra o encanto e a dinâmica do “turismo + gastronomia” de Macau.
Cem expositores num só local para provar sabores de todo mundo
Pela primeira vez, o evento adopta o modelo “local principal + local secundário”. O local principal é na Praça do Coliseu Romano e no Legend Boulevard da Doca dos Pescadores de Macau, onde 22 Cidades de Gastronomia de todo o mundo criam em conjunto a “Avenida de Gastronomia Internacional”. Dos 100 expositores, 28 são de cidades do Interior da China (Chengdu, Shunde, Yangzhou, Huai'an, Chaozhou e Quanzhou), 32 de cidades estrangeiras da América do Sul, América do Norte, África e Ásia, e 40 de Macau, apresentando iguarias de vários locais. Desde a abertura, a 20 de Março, o evento tem atraído visitantes e residentes para “saborear” as iguarias.
Cidades de Gastronomia exibem habilidades culinárias
As “Demonstrações de Cidades de Gastronomia” congregam chefs de 25 Cidades Criativas de Gastronomia, que trazem 53 excelentes demonstrações culinárias, partilhando técnicas culinárias e cultura gastronómica. Estes incluem, dois jovens chefs a trabalhar em Macau e um da África do Sul seleccionados pelo Programa Jovens Chefs, uma iniciativa da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, que aproveitam a oportunidade para apresentar a criatividade gastronómica da nova geração. De sexta-feira a domingo (27 a 29 de Março), chefs de Bohicon (Benim), Medina (Arábia Saudita), Ensenada (México), Tessalónica (Grécia), Popayán (Colômbia), Santa Maria da Feira (Portugal), Östersund (Suécia), Cuenca (Equador), Belém e Belo Horizonte (Brasil), Hatay (Turquia) e San Antonio (EUA) vão apresentar e partilhar sobre as suas técnicas culinárias e culturas gastronómicas. Há provas gratuitas no local, permitindo que visitantes e residentes experienciem de perto os sabores únicos de cada Cidade de Gastronomia.
Vinhos de diferentes regiões do mundo e ambiente descontraído
O novo “Lounge de Vinhos Mundiais” da edição deste ano apresenta uma variedade de vinhos, cervejas, uísques e bebidas espirituosas, satisfazendo os apreciadores de diferentes paladares. O local dispõe de cerca de 800 lugares de refeição, e conta com actuações artísticas, programas interactivos e instalações temáticas para fotografias, permitindo que os visitantes do evento desfrutem de comida e bebida enquanto apreciam a vista marítima, assistem a espectáculos e mergulham numa atmosfera descontraída.
Local secundário pela primeira vez para revitalizar a economia do ZAPE
O “Mercado Internacional de Produtos Gastronómicos de Excelência”, criado pela primeira vez, está situado no local secundário na zona das Ruas de Cantão e de Xangai, com um total de 40 stands que reúnem produtos relacionados com a indústria gastronómica de 16 Cidades de Gastronomia, incluindo Macau, e de cinco cidades criativas de outras áreas (incluindo as Cidades do Artesanato e Artes Populares Weifang, Suzhou e Jingdezhen; a Cidade das Artes dos Media Changsha; e a Cidade do Design Wuhan), produtos manufacturados relacionados com a indústria alimentar, produtos criativos, entre outros. Por outro lado, estão instalados no local stands especialmente destinados ao tema de “Marca Típica de Macau” e “Café”, são realizadas exposições, espectáculos interactivos e “Demonstrações da Arte de Bebidas”, onde profissionais convidados demonstram técnicas de preparação de café, chá e cocktails para uma experiência visual e gustativa.
Múltiplos prémios e autocarros gratuitos
Durante o evento, são ainda lançadas várias actividades de promoção e experiência, incluindo sorteios, jogos temáticos exclusivos no local principal e experiências gratuitas de café no local secundário. Os recibos de consumo do local principal e do local secundário podem ser acumulados para usufruir de várias promoções do evento. Além disso, estabelecimentos da Zona de Aterros do Porto Exterior (ZAPE) oferecem promoções de tempo limitado. Os participantes podem obter gratuitamente um cartão de descontos temático nos postos de informação disponíveis tanto no local principal como no secundário, apresentarem este cartão em estabelecimentos parceiros designados na zona do ZAPE durante o evento, para poderem usufruir de descontos exclusivos. A oferta é limitada.
A DST também colabora com o Banco da China (Macau) e o Banco Industrial e Comercial (Macau) para oferecer descontos imediatos no consumo através de plataformas de pagamento electrónico. Os visitantes e residentes podem optar por pagar através de plataformas de pagamento electrónico ou em numerário, da forma maisconveniente.
A DST disponibiliza quatro linhas de autocarros gratuitos para facilitar a participação de visitantes e residentes. Os autocarros circulam entre a Doca dos Pescadores de Macau, as Portas do Cerco, o Jardim Central da Taipa (perto da Rua de Seng Tou), seis empresas de turismo e lazer integrados e a Rua de Xangai, no ZAPE (em frente ao Hotel Landmark). O horário de funcionamento é:
- De segunda a sexta-feira, das 17h00 às 22h30;
- Local principal: Sábados e domingos, das 12h00 às 22h30;
- Local secundário: Sábados e domingos, das 15h00 às 22h30.
Para mais informações sobre o evento e informações actualizadas, visitar a página electrónica:
https://www.macaotourism.gov.mo/pt/article/events/gastronomy-fest-2026
