A alimentação saudável favorece o crescimento robusto das crianças. Vários estudos de Macau demonstram que as crianças e jovens têm problemas de sobrepeso, e apenas menos de 5% das crianças têm o habito de comer cinco porções diárias de frutas, verduras e legumes. Os maus hábitos de alimentação provocam a desnutrição das crianças, aumentam as oportunidades de contraírem diversas doenças crónicas, nomeadamente, doenças cardíacas, apoplexia, diabetes e alguns carcinomas e originam alguns factores de alto risco de saúde, nomeadamente, gordura, hipertensão, Colesterol, entre outros. Em casa, na maioria dos casos, são os pais que tomam a decisão sobre a alimentação, e a selecção de alimentos, assim como a atitude de alimentação das crianças são afectadas pelos pais. Com o intuito de aumentar o conhecimento dos pais sobre o valor nutritivo dos alimentos, realizar-se-á conjuntamente pelo Centro de Prevenção e Controlo da Doença, Serviços de Educação e Juventude, Associação Geral das Mulheres de Macau e Associação de Nutrição de Macau, um curso de culinária nutritiva Cookin’ MaMa, PaPa ,integrado no “Plano Saudável de Cozinheiro Genial 2009”. Espera-se que, através da aplicação de técnicas de culinária saudáveis, sejam criados bons hábitos de alimentação nas crianças, reduzindo nas mesmas os riscos de virem a sofrer de diversas doenças crónicas. Os regulamentos e boletim de inscrição podem ser levantados no Centro de Prevenção e Controlo da Doença, Serviços de Educação e Juventude e Associação Geral das Mulheres de Macau, ou podem ser descarregados na página electrónica dos Serviços de Saúde. Para mais informações, podem telefonar para os números 2835 3467 ou 85041479. As inscrições terão início no próximo dia 23 e terminarão quando se esgotarem as quotas.
