A Direcção dos Serviços de Protecção Ambiental (DSPA) para intensificar o aperfeiçoamento da gestão ambiental nos hotéis de Macau, visando aumentar a eficiência da protecção ambiental no sector hoteleiro, organizou, em Outubro, uma visita ao Hotel Eaton de Hong Kong e ao Centro de Comércio Internacional, de modo a oferecer uma oportunidade de aprendizagem e intercâmbio, sobre a gestão hoteleira e a gestão de instalações, principalmente, sobre as experiências de protecção ambiental no âmbito da redução dos resíduos e de conservação energética, à delegação de 25 pessoas, composta pelos representantes dos hotéis premiados do "Prémio Hotel Verde Macau", da Direcção dos Serviços de Turismo, do Centro de Produtividade e Transferência de Tecnologia de Macau e da Associação de Empregados da Indústria Hoteleira de Macau.
Em primeiro lugar a delegação visitou o Hotel Eaton de Hong Kong, um hotel de quatro estrelas. O hotel fez um excelente resultado no âmbito da redução dos resíduos, ao atingir uma redução de uso de cerca de 350 mil garrafas de plástico por ano, através do uso de equipamentos ambientais adequados. Um deles é o sistema de depuração de água, a água depurada por este sistema é introduzida nas garrafas feitas em vidro reciclável, e estas são disponíveis nos quartos e salões do hotel, as garrafas podem ser reutilizadas após a lavagem e desinfecção. Esta medida para além de poder reduzir o uso de 350 mil garrafas de plástico por ano, também pode reduzir os gases poluentes emitidos pelos transportes que transportam as garrafas de água de plástico. Isto reflecte-se no facto de que os hotéis de escala menor, podem também atingir a meta de redução dos resíduos através de medidas e equipamentos ambientais adequados, estas seriam experiências exemplares para serem utilizadas pelo sector hoteleiro.
A seguir visitou o Centro de Comércio Internacional, esta empresa efectuou o aperfeiçoamento da utilização de energia, no edifício, com o Sistema de gestão de energia ISO15001. Através da arborização nas paredes externas do edifício e do aperfeiçoamento do sistema de ar condicionado, iluminação e elevação, conseguiu reduzir o uso de electricidade, a cerca em 9 milhões Kwh. Para além disso, foi instalada uma máquina para o tratamento de resíduos alimentares para tratar os resíduos alimentares produzidos dentro do respectivo edifício, estes são usados, após o tratamento, como fertilizantes para arborização, de modo a diminuir os resíduos alimentares transportados para os aterros. Os membros da delegação afirmam que estas concepções e medidas de protecção ambiental são muito inspiradoras, atribuem grande importância, aos hotéis, no melhoramento da eficiência da gestão ambiental e cumprimento da responsabilidade social e protecção do ambiente.
O "Prémio Hotel Verde Macau" foi instituído em 2007, desde então tem vindo a atrair atenção e reconhecimento no sector hoteleiro e na sociedade, desde então, este prémio colaborou para o melhoramento do nível de protecção ambiental dos hotéis, atraindo cada vez mais hotéis para participarem e para reduzirem os resíduos e a emissão de gases poluentes. Por outro lado, a DSPA fez entrevistas e recolhas de opiniões ao sector hoteleiro, associações, institutos do ensino superior e turistas, de modo a conhecer melhor a situação actual da gestão ambiental em Macau e para analisar o futuro rumo do desenvolvimento do "Prémio Hotel Verde Macau". No entanto, a DSPA irá reunir com os serviços público relacionados, o sector hoteleiro e outras entidades relacionadas para discussão e troca de opiniões, a fim de adoptar uma melhor direcção para o desenvolvimento do "Prémio Hotel Verde Macau", articulando com o posicionamento de "Centro Mundial de Turismo e Lazer" de Macau.
