Em Outubro de 2019 o desempenho dos negócios tanto do ramo da restauração como do ramo do comércio a retalho enfraqueceu, em relação ao de Setembro. Os 32% dos proprietários entrevistados da restauração declararam aumentos homólogos no volume de negócios, tendo esta proporção diminuído 6 pontos percentuais, relativamente à do mês precedente. Destaca-se que 21% dos proprietários dos restaurantes ocidentais manifestaram acréscimos homólogos no volume de negócios, tendo esta proporção baixado significativamente 21 pontos percentuais. Paralelamente, 44% dos proprietários entrevistados da restauração declararam diminuições homólogas no volume de negócios, tendo esta proporção ascendido 8 pontos percentuais, relativamente à de Setembro. Salienta-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes japoneses e coreanos (39%), bem como dos proprietários dos restaurantes ocidentais (53%), que manifestaram decréscimos homólogos no volume de negócios, cresceram 17 e 16 pontos percentuais, respectivamente, informam os Serviços de Estatística e Censos.
Em relação ao comércio a retalho, 40% dos retalhistas entrevistados declararam acréscimos homólogos no volume de negócios de Outubro, tendo esta proporção decrescido 3 pontos percentuais, relativamente à do mês anterior. Realça-se que 80% dos retalhistas de artigos de couro entrevistados manifestaram aumentos homólogos no volume de negócios de Outubro, tendo esta proporção diminuído 20 pontos percentuais, relativamente à do mês precedente. Simultaneamente, 89% dos supermercados entrevistados e 56% dos retalhistas de relógios e joalharia declararam acréscimos homólogos no volume de negócios, estas proporções subiram 22 e 17 pontos percentuais, respectivamente, em relação às de Setembro. Por seu turno, 40% dos retalhistas entrevistados manifestaram decréscimos homólogos no volume de negócios, tendo esta proporção crescido ligeiramente 1 ponto percentual, face à de Setembro. Refira-se que a proporção dos retalhistas de vestuário para adultos (70%), que declararam diminuições homólogas no volume de negócios, aumentou 20 pontos percentuais.
Quanto às expectativas para Novembro, os proprietários entrevistados da restauração previram que o desempenho dos negócios enfraquecesse, isto é, 46% dos proprietários entrevistados anteviram decréscimos homólogos no volume de negócios, tendo esta proporção aumentado 5 pontos percentuais, relativamente à prevista para o mês anterior. Salienta-se que 50% dos proprietários entrevistados dos restaurantes chineses projectaram diminuições homólogas no volume de negócios, esta proporção cresceu 12 pontos percentuais, em relação à prevista para o mês precedente. Por seu turno, 44% dos proprietários previram estabilizações homólogas no volume de negócios, tendo esta proporção aumentado 2 pontos percentuais, relativamente à prevista para Outubro.
Os retalhistas do ramo do comércio a retalho previram que o comportamento do mercado melhorasse ligeiramente para Novembro, face ao previsto para Outubro, isto é, 29% dos retalhistas entrevistados projectaram aumentos homólogos no volume de negócios, tendo esta proporção subido 2 pontos percentuais, em relação à prevista para Outubro. De entre os retalhistas entrevistados, 55% dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias e 39% dos retalhistas de relógios e joalharia anteviram acréscimos homólogos no volume de negócios para Novembro, tendo estas proporções crescido 27 e 17 pontos percentuais, respectivamente, face às previstas para o mês precedente. Porém, as proporções dos retalhistas de artigos de couro (60%), bem como dos supermercados (44%), que previram aumentos homólogos no volume de negócios, decresceram 20 e 11 pontos percentuais, respectivamente. Por seu turno, 29% dos retalhistas entrevistados projectaram decréscimos homólogos no volume de negócios, tendo esta proporção descido 3 pontos percentuais, face à prevista para o mês anterior.
Os destinatários do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram seleccionados com base no volume de negócios. Inclui-se no actual inquérito 186 restaurantes e estabelecimentos similares (correspondentes a cerca de 53% das receitas do ramo) e 136 retalhistas do comércio a retalho (correspondentes a cerca de 70% das receitas do ramo). Os resultados do inquérito reflectem apenas a estimativa sobre a situação da conjuntura dos proprietários e retalhistas entrevistados, já que não foi realizada uma inferência global.