Inquérito de conjuntura à restauração e ao comércio a retalho referente a Abril de 2020


Em Abril de 2020 os negócios dos proprietários entrevistados da restauração registaram uma melhoria ligeira, isto é, 88% dos proprietários declararam diminuições homólogas no volume de negócios, tendo esta proporção baixado 9 pontos percentuais, face à de Março. Destaca-se que as proporções dos proprietários: dos restaurantes japoneses e coreanos (72%); dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canjas (86%), bem como dos restaurantes chineses (91%), que manifestaram decréscimos homólogos no volume de negócios, decresceram 22, 12 e 9 pontos percentuais, respectivamente. Por seu turno, 5% dos proprietários entrevistados da restauração declararam acréscimos homólogos no volume de negócios, tendo esta proporção subido 3 pontos percentuais, face à do mês anterior, informam os Serviços de Estatística e Censos.

O desempenho dos negócios do ramo do comércio a retalho não registou nenhuma mudança significativa, isto é, 87% dos retalhistas entrevistados manifestaram diminuições homólogas no volume de negócios de Abril, tendo esta proporção permanecido no mesmo nível de Março. Salienta-se que todos os retalhistas entrevistados: de artigos de couro; de relógios e joalharia, assim como de vestuário para adultos declararam decréscimos homólogos no volume de negócios de Abril. Refira-se ainda que as proporções dos retalhistas de produtos cosméticos e de higiene (90%) e dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias (82%), que manifestaram diminuições homólogas no volume de negócios, decresceram 10 e 9 pontos percentuais, respectivamente, face às do mês anterior, porém, a proporção dos vendedores de automóveis (67%) cresceu 22 pontos percentuais. Por seu turno, 10% dos retalhistas entrevistados declararam aumentos homólogos no volume de negócios de Abril, tendo esta proporção sido igual à de Março. Destaca-se que a proporção dos supermercados, que declararam acréscimos homólogos no volume de negócios, se manteve em 89%.

Quanto às expectativas relativas ao desempenho dos negócios para o mês de Maio, observou-se que 38% dos proprietários entrevistados da restauração e 50% dos retalhistas anteviram que o volume de negócios diminuísse cinquenta por cento ou mais, em termos anuais, tendo estas proporções baixado 18 e 11 pontos percentuais, respectivamente, face às previstas para Abril. Por seu turno, 19% dos proprietários entrevistados da restauração e 22% dos retalhistas previram aumentos homólogos ou estabilizações homólogas no volume de negócios para Maio, tendo estas proporções crescido 15 e 7 pontos percentuais, respectivamente, em relação às previstas para Abril.

Os destinatários do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram seleccionados com base no volume de negócios. Inclui-se no actual inquérito 186 restaurantes e estabelecimentos similares (correspondentes a cerca de 53% das receitas do ramo) e 135 retalhistas do comércio a retalho (correspondentes a cerca de 70% das receitas do ramo). Os resultados do inquérito reflectem apenas a estimativa sobre a situação da conjuntura dos proprietários e retalhistas entrevistados, já que não foi realizada uma inferência global.



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