Inquérito de conjuntura à restauração e ao comércio a retalho referente a Setembro de 2020


Em Setembro de 2020 o volume de negócios de 21% dos proprietários entrevistados da restauração aumentou ou estabilizou, em termos anuais, tendo esta proporção descido 2 pontos percentuais, face à de Agosto. Destaca-se que a proporção dos proprietários dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canjas (30%), que manifestaram aumentos homólogos ou estabilizações homólogas no volume de negócios, desceu 6 pontos percentuais, contudo, a proporção dos proprietários dos restaurantes japoneses e coreanos (53%) subiu 21 pontos percentuais. Por seu turno, 79% dos proprietários entrevistados da restauração declararam decréscimos homólogos no volume de negócios, tendo esta proporção subido 2 pontos percentuais, relativamente à do mês precedente. Realça-se que todos os proprietários dos restaurantes ocidentais manifestaram decréscimos homólogos no volume de negócios de Setembro, informam os Serviços de Estatística e Censos.

Quanto ao comércio a retalho, 20% dos retalhistas entrevistados declararam aumentos homólogos ou estabilizações homólogas no volume de negócios de Setembro, tendo esta proporção diminuído 1 ponto percentual, face à do mês anterior. Realça-se que 10% dos retalhistas dos produtos cosméticos e de higiene manifestaram aumentos homólogos ou estabilizações homólogas no volume de negócios, tendo esta proporção baixado 10 pontos percentuais, enquanto as proporções dos retalhistas de artigos de couro (20%), assim como dos vendedores de automóveis (78%) aumentaram 20 e 11 pontos percentuais, respectivamente, em relação às de Agosto. Por seu turno, 80% dos retalhistas entrevistados declararam diminuições homólogas no volume de negócios, tendo esta proporção crescido 1 ponto percentual, relativamente à de Agosto. Refira-se que todos os retalhistas de vestuário para adultos entrevistados declararam diminuições homólogas no volume de negócios de Setembro.

Em relação às expectativas para o mês de Outubro, 23% dos proprietários entrevistados da restauração anteviram aumentos homólogos ou estabilizações homólogas no volume de negócios, tendo esta proporção subido 3 pontos percentuais, em relação à prevista para Setembro. Refira-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes chineses (13%), bem como dos proprietários dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canjas (28%), que projectaram aumentos homólogos ou estabilizações homólogas no volume de negócios, cresceram 8 e 2 pontos percentuais, respectivamente, face às previstas para o mês de Setembro.

Quanto às expectativas relativas ao desempenho dos negócios para o mês de Outubro, observou-se que 24% dos retalhistas entrevistados projectaram aumentos homólogos ou estabilizações homólogas no volume de negócios, tendo esta proporção crescido 1 ponto percentual, em relação à prevista para Setembro. Realça-se que a proporção dos retalhistas de artigos de couro (40%), que anteviram aumentos homólogos ou estabilizações homólogas no volume de negócios, cresceu 40 pontos percentuais. Simultaneamente, as proporções dos retalhistas de vestuário para adultos (35%), bem como dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias (27%), que anteviram aumentos homólogos ou estabilizações homólogas no volume de negócios, também subiram 10 e 9 pontos percentuais, respectivamente, em relação às previstas para o mês de Setembro. Todavia, todos os retalhistas entrevistados de relógios e joalharia previram decréscimos homólogos no volume de negócios para Outubro.

Os destinatários do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram seleccionados com base no volume de negócios. O actual inquérito abrange 188 amostras do ramo da restauração e 135 do ramo do comércio a retalho, correspondentes a cerca de 50% e 65% das respectivas receitas dos ramos em 2018. Os resultados do inquérito reflectem apenas a estimativa sobre a situação da conjuntura dos proprietários e retalhistas entrevistados, já que não foi realizada uma inferência global.



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