Dado que ultimamente os meios de comunicação social têm noticiado que os cidadãos de Macau se têm abastecido de água proveniente de nascentes e da montanha para consumo diário, bem como se tem assistido à venda no mercado local de água engarrafada de montanha, não reconhecida, o Centro de Prevenção e Controlo da Doença dos Serviços de Saúde alerta, novamente, os cidadãos para prestarem atenção ao consumo de água, uma vez que a água dos poços, riachos, montanhas e nascentes, tem micróbios nocivos e substâncias desconhecidas, as quais podem pôr em risco a saúde do ser humano. Por outro lado, a origem, embalagem e processo de produção desta água engarrafada da montanha, não tem qualquer garantia, não sendo conveniente comprá-la e bebê-la. A água dos poços, riachos, montanhas e fontes não foi sujeita a um processo de tratamento de desinfecção e filtração, bem como está poluída pelo ambiente em volta, sendo a sua qualidade duvidosa. A fervura desta água pode suprimir uma parte das bactérias, mas não elimina a poluição de natureza física e química. Por outro lado, a pureza da água não se determina pela simples observação (por exemplo: cheiro, sabor ou sensibilidade oral). Devido à natureza variável deste tipo de águas, os serviços públicos também não podem facilmente proceder à sua análise científica para confirmação do grau de segurança.
Assim, os Serviços de Saúde apelam aos cidadãos para, durante o período de salinidade, adquirirem água engarrafada em lojas e fornecedores conceituados, para misturarem adequadamente água potável com água engarrafada ou consumirem directamente água engarrafada; desaconselham o consumo diário da água dos poços, riachos, montanhas e de fontes e a sua utilização na lavagem dos alimentos ou louças.
