Em 2007 existia um total de 1.115 estabelecimentos industriais em actividade em Macau, pelo que se registou um decréscimo de 77 unidades em relação a 2006. Estes estabelecimentos tinham 29.457 trabalhadores ao serviço, ou seja, -14,6%. O valor bruto de produção (VBP) e o consumo intermédio cifraram-se, em 16,49 e 12,51 mil milhões de Patacas, tendo-se verificado em relação a 2006 um decréscimo de 1,6% e um acréscimo de 1,3%, respectivamente. O valor acrescentado bruto (VAB) que reflecte o contributo económico do sector, alcançou 3,98 mil milhões de Patacas, isto é, menos 9,8% face ao ano 2006, informam os Serviços de Estatística e Censos. As “indústrias transformadoras” são o principal ramo de actividade económico do sector industrial de Macau, o VAB daquelas representou 68,6% do total (2,73 mil milhões de Patacas), seguindo-se o VAB da “produção e distribuição de electricidade, gás e água” (1,24 mil milhões) e o das “indústrias extractivas’’ (9 milhões de Patacas), que representaram 31,2% e 0,2% do total, respectivamente. Face ao ano de 2006, as “indústrias transformadoras” e a “produção e distribuição de electricidade, gás e água” registaram decréscimos de 6,8% e 15,9%, porém, as “indústrias extractivas’’ subiram 2,1%. Assinalaram-se quedas contínuas quer no número dos estabelecimentos de indústrias transformadoras, quer no número de pessoal ao seu serviço, devido aos factores desfavoráveis seguintes: subida de preços das matérias-primas; enfraquecimento das exportações, e falta de recursos humanos. No fim de 2007, havia 1.110 estabelecimentos com 28.398 pessoas ao serviço, ou seja, menos 78 unidades que tinham cerca de cinco mil pessoas, face ao ano de 2006. Em termos da dimensão de estabelecimentos, existiam indústria transformadora apenas 5,6% dos estabelecimentos com 100 ou mais pessoas ao serviço e 77,5% dos estabelecimentos com menos de 30 pessoas ao serviço, o que significa que os pequenos estabelecimentos eram os perdominantes neste sector. Em 2007, o VBP das “indústrias transformadoras’’ alcançou 13,85 mil milhões de Patacas, tendo subido ligeiramente 0,4% relativamente a 2006, como consequência do crescimento notável de 81,4% e 69,3% observado nas “indústrias alimentares e das bebidas” e na “edição, impressão e reprodução de suportes de informação gravados”, respectivamente. A “indústria do vestuário” e a “indústria têxtil”, duas indústrias tradicionais das “indústrias transformadoras”, elas registaram decréscimos de 2,4% e 6,9% nos seus VBP, contudo ocuparam ainda 55,4% e 13,8% do total do VBP das “indústrias transformadoras” respectivamente, o que reflecte que a estrutura das “indústrias transformadoras’’ não sofreu uma variação substancial. Quanto ao ramo de actividade da “produção e distribuição de electricidade, gás e água”, um componente importante no sector industrial de Macau, refira-se que existiam 4 estabelecimentos em actividade, com 1.035 trabalhadores ao serviço, aumentaram, ligeiramente, 0,7% em relação a 2006. Em 2007, a produção de electricidade desceu 8,9% graças ao aumento do volume de electricidade adquirido ao exterior, provocando em relação a 2006 uma queda de 11,2% no VBP da produção e distribuição de eletricidade, gás e água que se cifrou nos 2,62 mil milhões de Patacas. Por seu turno, o VBP das “indústrias extractivas’’ cifrou-se em 17,59 milhões de Patacas, ou seja, -8,2%.
