Na sequência da detecção do composto de melamina no leite em pó da marca Sanlu, os Serviços de Saúde, o Instituto de Assuntos Cívicos e Municipais e a Direcção dos Serviços de Economia tiveram ontem, pela parte da tarde, uma reunião conjunta de trabalho. Na reunião foi salientada a comunicação e a colaboração que têm existido entre os Serviços após a ocorrência do caso, assim como o intercâmbio no âmbito do trabalho de organização e averiguação. O Instituto de Assuntos Cívicos e Municipais tem mantido os laços de colaboração com o Serviço Nacional de Controlo de Qualidade da República Popular da China, bem como tem reforçado a sua actuação na área da inspecção e da análise aos produtos lácteos importados. Os Serviços de Saúde têm prosseguido o trabalho de inspecção e de análise aos produtos lácteos à venda no mercado, incluindo produtos lácteos para bebés e crianças, assim como têm transmitido aos fornecedores a necessidade de efectuarem a recolha dos produtos em causa. A Direcção dos Serviços de Economia para além de reforçar a inspecção aos lugares de venda a retalho, como supermercados, ainda tem realizado análises aleatórias a algumas marcas de produtos. Face à detecção do composto de melamina em oito tipos de produtos lácteos da marca “Yilei”, em Hong Kong, a Direcção dos Serviços de Economia enviou, de imediato, inspectores para procederem à inspecção de lugares de venda a retalho, como supermercados, assim como para determinarem a retirada de determinados produtos das prateleiras.
Melamina é uma matéria-prima usada no fabrico da resina plástica, nos utensílios do quotidiano, e como líquido pulverizador para materiais têxteis. A melamina é definida como uma substância não carcinogénea. Embora se creia que, comparativamente, a toxicidade da melamina seja baixa, todavia, de acordo com as informações disponíveis, se um animal absorver por um longo período de tempo melamina, o seu sistema urinário e genital pode ficar afectado, podendo a mesma causar danos à saúde como cálculos na bexiga e nos rins. É opinião de peritos médicos que existe uma relação entre a toxicidade e a dosagem. Actualmente, sabemos que a densidade do componente melamina no leite em pó da marca Sanlu é alta e como o período de consumo em bebés e crianças é relativamente comprido, pode originar cálculos no sistema urinário. Todavia, se a absorção de melamina for de baixa densidade, esta pode ser excretada pelos rins, e pode ser excretada pelo corpo humano com maior brevidade, se o consumo de água for maior, reduzindo os prejuízos para a saúde do corpo humano. Como a melamina afecta o organismo, não deve ser utilizada como aditivo alimentar.
De acordo com o padrão da Administração dos Alimentos e Drogas dos Estados Unidos da América (Food and Drug Administration), o parâmetro de referência de segurança da melamina (quantidade absorvida tolerável por dia) é de 0.63mg por quilo e por dia. A par disso, de acordo com as amostras recolhidas ontem pelo Centro de Segurança Alimentar em Hong Kong, foi detectada uma amostra de leite pouco gordo e com nível elevado de cálcio que continha 9.9ppm de melamina. Fazendo um cálculo sobre a avaliação do risco, se uma criança que pesa 10 kg consumir diariamente mais de dois copos de leite desse produto, a quantidade absorvida de melamina ultrapassa o parâmetro de referência de segurança e se o consumir por um longo período, este pode causar danos à saúde. Se um adulto que pesa 60kg consumir diariamente mais de 13 copos de leite desse produto, a quantidade absorvida de melamina ultrapassa o parâmetro de referência de segurança.
Os Serviços Públicos continuam a acompanhar o desenvolvimento do caso, e a proceder à notificação e adopção de medidas adequadas. A Direcção dos Serviços de Educação e Juventude adoptou medidas de prevenção, e suspendeu a aplicação do Plano de Leite para este ano lectivo, assim como, de acordo com os resultados das análises, aplicará as devidas medidas de acompanhamento. Entretanto, os Serviços de Saúde informam que em caso de sofrer de má disposição causada pelo consumo de leite em pó ou outros produtos lácteos, pode recorrer ao respectivo Centro de Saúde para exame.
