Saltar da navegação

Chefe do Executivo visita a “Exposição de planos de valorização inteligente do sector da restauração de Macau”

Chefe do Executivo, Ho Iat Seng, na“Exposição de planos de valorização inteligente do sector de restauração de Macau” para conhecer a nova geração de equipamentos inteligentes da restauração.

O Chefe do Executivo, Ho Iat Seng, visitou, esta tarde (29 de Abril), a “Exposição de planos de valorização inteligente do sector da restauração de Macau”, onde conversou com os expositores para conhecer melhor a pesquisa e o desenvolvimento e a aplicação de equipamentos inteligentes e as técnicas relacionadas.

A“Exposição de planos de valorização inteligente do sector da restauração de Macau” é organizada pela Direcção dos Serviços de Economia e Desenvolvimento Tecnológico (DSEDT) e coordenada pelo Centro de Produtividade e Transferência de Tecnologia de Macau (CPTTM). Nesta exposição esteve exposta, principalmente, uma nova geração de equipamentos inteligentes de restauração, na expectativa de trazer para o sector da restauração local oportunidades em termos de inovação tecnológica, redução de custos e aumento de eficiência, optimização de experiências de clientes e cooperação comercial.

Acompanhado pelo secretário para a Economia e Finanças, Lei Wai Nong, e pelo presidente da União das Associações dos Proprietários de Estabelecimentos de Restauração e Bebidas de Macau, Chan Chak Mo, e outros responsáveis, o Chefe do Executivo visitou a exposição onde se inteirou, junto dos expositores locais e da Grande Baía, sobre as resoluções inteligentes capazes de elevar a eficiência da preparação de alimentos e bebidas, incluindo máquinas automáticas para fazer bolos, cozinhar massas, preparar chá com leite, preparar misturas de bebidas e confeccionar pratos e ainda um braço robô que prepara café, entre outros. O Chefe do Executivo mostrou-se interessado no funcionamento, no investimento e no custo operacional dos equipamentos inteligentes acima referidos, tendo ainda provado no local um prato confeccionado pela máquina de cozinhar e café feito pelo braço robô. O Chefe do Executivo visitou ainda uma zona de experiência de digitalização do sector de restauração para se inteirar dos sistemas de gestão de restauração mais recentes, incluindo auto-atendimento de pedidos de refeições, análise de dados recolhidos nos bastidores, promoção junto dos meios de comunicação, sistema de filas de espera, entre outros.

O Chefe do Executivo disse que o governo apoia as pequenas e médias empresas sempre que elas pretendem recorrer à tecnologia para elevar a sua produtividade, e está convicto de que, através desta exposição, o sector de restauração possa conhecer melhor as soluções inteligentes, aproveitando a tecnologia mais recente para elevar a eficiência, trazendo assim benefícios para os consumidores e as pequenas e médias empresas, elevando a eficiência e as experiências de clientes.

Ver galeria


Há algo de errado com esta página?

Ajude-nos a melhorar o GOV.MO

* Campo obrigatório

Enviar