Plano de progresso básico da Melco Resorts & Entertainment – culinária
A fim de se articular com as estratégias de desenvolvimento da diversificação adequada “1+4” do Governo ecom as necessidades do sector de turismo e lazer integrado relativamente a diversos quadros qualificados, a Direcção dos Serviços para os Assuntos Laborais (adiante designado por DSAL), soborientação do Governo e liderança do mercado, e tendo como alicerce a modalidade de “formação remunerada em serviço” conjugado com a indústria e a educação, organizou, a partir de 2023, em conjunto com empresas, o “Plano Específico de Emprego + Formação”, com o objectivo de formar mais trabalhadores locais qualificados para as empresas e apoiar a sua ascensão profissional ordenada. Desde o início do Plano até ao presente momento, foram admitidas mais de 850 pessoas.
“Plano Específico de Emprego + Formação” dá apoio de emprego aos cidadãos
Desde 2023, a DSAL tem vindo a empenhar-se no desenvolvimento de diversos “Planos específicos de Formação + Emprego” com as empresas para diferentes postos de trabalho. Os indivíduos que participam nos planos de formação devem ser colocados pela DSAL no emparelhamento de emprego, ser admitidos pelas empresas como trabalhadores, e conjugadas com as características dos postos de trabalho, devem participar faseadamente na formação em serviço e em cursos de certificação, e apenas após a aprovação nos critérios de avaliação por fases poderão ser progredidos na carreira. Entre 2023 e meados de Outubro de 2025, registou-se a participação de um total de 8 empresas, tendo contado com a organização de um total de 57 planos de formação e admissão de um total de 856 pessoas, abrangendo uma grande área dos postos, tais como recepção, serviços de quartos, atendimento ao cliente, operação de hotel, serviços de segurança, serviços e operação em restauração e culinária, exposições e convenções e coordenação de actividades, gestão de serviços de instalações e propriedades, coordenação de transporte para passageiros, tecnologia financeira e gestão da economia digital, entre outros.
Integração entre indústria e educação para formar talentos profissionais do sector
Após o início de funções, as empresas irão realizar formação sistemática e faseada de acordo com as necessidades práticas dos postos de trabalho, cujo conteúdo abrange a cultura empresarial, soft skills, técnicas profissionais e testes de certificação. Estes modelos de formação de “integração entre indústria e educação” para além de poder formar quadros qualificados locais em conformidade com as necessidades de desenvolvimento para as empresas, proporcionam ainda aos trabalhadores prática de trabalho, aprendizagem de técnicas profissionais e oportunidades de certificação. O conteúdo da formação para além de incluir formação interna das empresas, incluem ainda formação e projectos de certificação relacionadas com o posto de trabalho, tais como desempenho profissional, formação em segurança ocupacional, cartão de segurança ocupacional em hotelaria e restauração, gestão de inteligência emocional, a série de formação sobre o Forbes Travel Guide (Guia de Viagens da Forbes), a série de formação de excelência em serviços, técnicas de recepção e etiqueta internacional, operação de serviços de restauração, Macao Occupational Skills Recognition System (MORS), certificação de qualificações do nível 2 em vinhos WSET”, formação em culinária chinesa/ocidental, certificação “um teste, vários certificados” para empregados de restaurantes de Guangdong e Macau; a formação de “integração entre indústria e educação” não só injecta uma nova força motriz para o futuro desenvolvimento do sector, como também eleva, eficazmente, o nível de técnicas profissionais dos trabalhadores e a qualidade dos serviços em geral.
Tendo em conta o futuro desenvolvimento socioeconómico de Macau, a DSAL vai continuar a reforçar a cooperação com os diversos sectores sociais, promovendo a organização de “Planos Específicos de Emprego + Formação” para diferentes sectores, criando, assim, condições de desenvolvimento diversificados para a concretização dos objectivos de emprego, mudança de emprego e ascensão profissional dos residentes, alargando o espaço para o seu desenvolvimento profissional. Para mais informações sobre os Planos, podem aceder à página temática da DSAL: https://www.dsal.gov.mo/zh_tw/standard/onjobtrainingprogramme_employment_recruitment.html.
