Por ocasião do "11.° Festival de Gastronomia de Macau", a Direcção dos Serviços de Protecção Ambiental (DSPA) organizou um grupo com cerca de 30 estudantes de Eco-Escolas para participarem numa visita no festival de gastronomia, com a apresentação da mascote "Sr. Planeta". Esta visita tem por objectivo educar os jovens para que desempenhem um papel exemplar, trazendo os artigos de mesa e sacos ecológicos, colocando em prática as boas ideias a favor do ambiente, valorizando os recursos, ao mesmo tempo que desfrutam do prazer das comidas durante o evento. A separação de resíduos é, também, um ponto essencial das acções da DSPA, tendo sido lançado, no ano transacto, o Plano de Redução de Resíduos com o objectivo de divulgar mensagens para que os cidadãos reduzam resíduos "a partir da fonte". Este ano, a DSPA continua a empenhar mais esforços na divulgação de mensagens da protecção ambiental durante o festival de gastronomia. Para o dia 20 de Novembro, foi organizada uma visita de estudantes de algumas Eco-Escolas ao festival, acompanhados pela mascote "Sr. Planeta". Esta visita tem por objectivo educar os jovens para que coloquem em prática as boas ideias a favor do ambiente, valorizando os recursos. Os cerca de 30 estudantes que participaram nesta visita eram provenientes das Eco-Escolas, designadamente Colégio de Santa Rosa de Lima - Secção Inglesa, Escola Choi Nong Chi Tai, Escola Xin Hua e Escola da Nossa Senhora de Fátima. A DSPA espera que os estudantes possam, através da visita, desempenhar um papel exemplar, colocando em prática as ideias a favor do ambiente, nomeadamente, trazer os artigos de mesa ou fazer a separação de resíduos, despertando a atenção para a importância da valorização dos recursos. Durante o "Festival de Gastronomia de Macau", a mascote "Sr. Planeta" liderou os estudantes para se inscreverem no "Programa de Pontos Verdes". Os estudantes, ao comprarem diversas comidas, utilizaram os seus artigos de mesa e sacos ecológicos, minimizando o uso dos artigos descartáveis. No final, os funcionários da DSPA colocaram todos os artigos descartáveis usados pelos participantes numa caixa transparente, para os estudantes conhecerem a forma simples de colocar em prática as ideias para proteger o Planeta, valorizando os recursos, para além de educar os jovens da forma mais correcta sobre como fazer a separação dos resíduos. Por outro lado, foram instalados seis ecopontos em diferentes locais do recinto, servindo os contentores castanhos para recolher garrafas de plástico usadas, os amarelos para recipientes de alumínio e os azuis para recolher papel e cartão usados. Esperamos a cooperação dos visitantes na separação do lixo, apoiando, dessa forma, a reciclagem dos resíduos e a protecção ambiental. Apela-se ainda que, durante o "Festival de Gastronomia de Macau", e sempre que possível, se tente minimizar o uso dos artigos de mesa descartáveis, nomeadamente, tigelas, pratos, copos e colheres de plástico, e "fai chis" descartáveis, ao mesmo tempo que se desfruta do prazer das comidas. Por ocasião do "Festival de Gastronomia de Macau", foi reservado um espaço de exibição e sensibilização ambiental, com o objectivo de divulgar mensagens para que os cidadãos reduzam resíduos, para além de estar à disposição dos cidadãos um posto para inscrição no "Programa de Pontos Verdes". Durante o festival, está a ser realizado um jogo de perguntas e respostas relacionadas com os temas "proteger o ambiente" e "reduzir resíduos". Aos sábados e domingos, a mascote da DSPA "Sr. Planeta" irá apresentar-se, divulgando mensagens de protecção ambiental junto dos visitantes.
