Terá lugar no próximo dia 24 de Novembro, no anfiteatro do IFT, o "Macau Slow Food Awards 2011", organizado pela turma do segundo ano de Gestão de Eventos e Turismo do IFT. Estão a partir de agora, abertas as incrições para todos restaurantes e pastelarias que queiram participar no evento. Com o objectivo de premiar os restaurantes e pastelarias que seguem a filosofia e cultura do movimento "Slow Food", este evento vai galardoaros estabelecimentos nomeados, com troféus de ouro, prata e bronze, nas categorias de: "Melhor Restaurante Ocidental", "Melhor Restaurante Asiático", "Melhor Restaurante Chinês", "Melhor Pastelaria". Para além do troféu e certificado, os vencedores dos prémios acima mencionados, serão também convidados para o jantar de gala do "Macau Slow Food2011". Estarão presentes neste evento, convidados e profissionais ligados ao Governo e ao Turismo, bem como à indústria hoteleira.. Os lucros gerados por este evento serão doados à "Caritas Macau".. A organização aconselha vivamente a todos restaurantes e pastelarias, que participem no evento e ajudem a promover a cultura do movimento "Slow Food", e ao mesmo tempo contribuir para a caridade e ajuda para com os mais desfavorecidos. Esta será uma uma excelente oportunidade para os referidos estabelecimentos mostrar os seus produtos e métodos de confecção a possiveis futuros clientes.A presença dos vários estabelecimentos neste evento será publicitada na página do Facebook da organização, e a imprensa local será convidada para cobrir o evento. A data limite para inscrições no eventoé 10 de Outubro de 2011. Para mais informações não hesite em contactar-nos: Sra. Lau (6229 8890), Sra. Lon (6625 4072) ou Sr. Cheang (6203 2656), ou ainda pelo e-mail macauslowfood2011@live.com.
