O Conselho de Consumidores da Província de Guangdong e o Conselho de Consumidores de Macau fizeram em conjunto uma análise laboratorial a bolachas, bolos e comida crocante, da qual resultou uma taxa de aprovação até 95%. Das 50 amostras recolhidas na província de Guangdong houve 4 que não foram aprovadas nos testes, enquanto todas as 20 amostras vindas de Macau, por seu turno, cumpriram os padrões. Durante o fim do ano 2011 e o início do ano 2012, os dois serviços mencionados procederam à análise a bolachas, bolos e alimentos crocantes à venda em toda a província de Guangdong e em Macau, tendo sido recolhidas 50 amostras no primeiro local e 20 no último. Os testes laboratoriais concentraram-se na análise dos problemas mais comuns aos referidos produtos, como a autencidade das informações indicadas no rótulo, a qualidade higiénica e o valor nutricional, pelo que foram detectados os 16 ítens seguintes: índice de acidez, índice de peróxido, número de colónia de bactérias, coliforme, enumeração de bolores, dióxido de enxofre, alumínio, sacarina sódica, ciclamato, acesulfame, ácido benzóico, ácido sórbico, proteína, gordura, vitamina C e comparação entre o valor detectado e o valor alegado no rótulo. Os testes foram feitos conforme a padrão nacional da RPC e a padrão empresarial do Interior da China. O resultado mostra que, das 70 amostras, apenas 4, recolhidas na província de Guangdong, não foram aprovadas, paralelamente as que se colheram em Macau passaram todas nos testes, o que representa uma taxa geral de aprovação até 95%. Como existem diferentes legislações sobre a rotulagem dos alimentos pré-embalados entre Guangdong e Macau, os testes a 20 amostras recolhidas em Macau não foram efectuados conforme a lei do Interior da China mas sim de acordo com a legislação sobre a ''rotulagem dos géneros alimentícios'' de Macau. O resultado mostra que as 20 amostras, incluindo 11 bolos e 9 alimentos crocantes, cumpriram os requisitos padronizados, com as informações no rótulo que também estão de acordo com a legislação vigente em Macau. O Conselho de Consumidores da Província de Guangdong já pediu aos fabricantes a melhoria dos produtos reprovados, ao mesmo tempo que o Conselho de Consumidores de Macau também apela às empresas para garantir a segurança e a higiene de produtos, de modo a cumprirem rigorosamente a legislação sobre a ''rotulagem dos géneros alimentícios''.
