Organizada pela "Hong Kong Exhibition Services Ltd", (membro de Allworld Exhibitions), a "HOFEX 2013 - 15a Feira Internacional de Comidas e Bebidas, Equipamentos para Hotéis, Restaurantes e Serviços de Restauração, Fornecimentos e Serviços" vai ser realizada nos dias 7 a 10 de Maio de 2013 no "Hong Kong Convention & Exhibition Centre". (a página oficial: www.hofex.com) Os mais recentes equipamentos internacionais da indústria hoteleira e serviços de restauração, produtos alimentares e bebidas em moda, bem como os diversificados produtos serão expostos na referida feira. De acordo com os dados estatísticos da edição anterior (ano de 2011), a feira atraiu cerca de 1,800 expositores internacionais oriundos de 48 países e regiões, dos quais 44 foram expositores das entidades governamentais, tendo construído uma plataforma económica e comercial multifacetada. Nos 4 dias da feira foi registado um recorde no tocante à entrada de visitantes, destacando-se cerca de 30.718 compradores de prestígio, dos quais 30.27% são compradores externos, provenientes de 85 países e regiões. Além disso, tendo em conta os convidados para os seminários e fóruns, actividades de competição e representantes dos media, o número de entradas chegou a atingir os 33.409. A "HOFEX 2013 - 15a Feira Internacional de Comidas e Bebidas, Equipamentos para Hotéis, Restaurantes e Serviços de Restauração, Fornecimentos e Serviços" é ainda uma oportunidade para a comunidade empresarial proceder à discussão e intercâmbio. No decorrer da feira, estarão previstas uma série de actividades interessantes que incluem "Hong Kong International Culinary Classic 2013", "Hong Kong International Wine Challenge" e "International Classical Cocktail Competition", "Regional Hotel General Managers Forum", "Hospitality Technology Education Conference" e "Asian Club Management Conference", que irão certamente providenciar uma plataforma de intercâmbio para os convidados, servindo como base de inspirações para o estudo das novas tendências de negócios pelos respectivos operadores. Nesta conformidade, o Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau (IPIM) vai instalar um Pavilhão de Macau na feira supracitada, com o objectivo de procurar oportunidades de negócios para os empresários de Macau, explorar mercados externos e promover o ambiente de negócios de Macau. Caso estejam interessados na participação como expositores, é favor contactar o Dr. Max Chang, do Departamento de Actividades Promocionais do IPIM através do no de telefone: 87989267 ou do email: keichang@ipim.gov.mo, até às 13:00 horas do dia 31 de Janeiro de 2013. Com vagas limitadas, aplica-se o princípio da prioridade da apresentação do pedido. O IPIM vai organizar uma delegação empresarial local para a participação na feira em Hong Kong no dia 7 de Maio. A data limite de inscrição é de 5 de Abril, pelas 13:00 horas. Para informações detalhadas, é favor contactar a Dra. Heidi Hoi através do do no de telefone: 87989237 ou do email: heidihoi@ipim.gov.mo.
