O Conselho de Consumidores levou a cabo uma análise laboratorial a 8 luncheon meat enlatados para tentar detectar os valores dos seus constituintes como sódio. O resultado da análise mostra que este tipo de produto alimentar contém um teor elevado de sódio. O teor de sódio indicado no resultado é o valor total de sódio, ou seja, o valor total de sal contido no alimento analisado. No teste detecta-se um teor de sódio entre 500mg e 1000mg em cada 100 gramas da amostra. A Organização Mundial de Saúde e a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação sugerem que o consumo diário de sódio dum adulto não deva ultrapassar 2000mg, ou seja, cerca de um colher de chá de sal. Sendo assim, tirando como exemplo a amostra que contém o teor de sódio mais elevado na presente análise, uma lata de luncheon meat de 340 gramas contém mais de 3000mg de sódio, um teor muito superior ao valor máximo recomendado pelas referidas associações. O Conselho de Consumidores indica que, apesar de o sódio ser um elemento indispensável para o funcionamento normal do corpo humano, o consumo excessivo desta substância pode causar hipertensão arterial e assim aumenta a possibilidade de surgirem doenças como acidente vascular cerebral, doença das artérias coronárias, insuficiência cardíaca e doenças renais. Portanto, é necessário prestar mais atenção ao consumo de sódio em refeições do dia-a-dia, evitando consumir alimentos demasiado salgados ou fazendo bem o cálculo em relação ao valor de sódio consumido se quer comer os referidos alimentos. O Conselho de Consumidores também realizou uma análise à qualidade dos luncheon meat enlatados tendo com base no padrão nacional da RPC GB/T 13213-2006, tendo sido analisados os seguintes elementos: amido, gordura, poteína e água. O resultado da análise acima mencionada já foi publicada na edição n.º 229 da revista ''O CONSUMIDOR''. Nesta edição também se podem encontrar os relatórios das várias investigações como a investigação sobre o preço e o peso dos pães e a pesquisa sobre o preço do serviço de ''lavagem, corte e secagem'' dos salões de cabeleireiros e barbearias. A partir de Outubro o sector de quinquilharias aderirá à campanha de ''Dia Sem Sacos de Plástico'' promovido pelo Conselho de Consumidores. Podem consultar-se na edição n.º 229 as opiniões sobre a referida campanha recolhidas numa investigação. Para a aquisição gratuita da edição n.º 229 da revista ''O CONSUMIDOR'', os cidadãos podem deslocar-se à Sede do Conselho de Consumidores, na Rua de Inácio Baptista, Nº 6-6A, Edf. "Seaview Garden", R/C, à sua Dependência, na Zona M do 1º andar do Centro de Serviços da RAEM, sito na Rua Nova da Areia Preta, nº 52, ao Centro de Informações ao Público na Rua do Campo, à Plaza Cultural Macau, às bibliotecas pertencentes ao Instituto Cultural e à Livraria Chinesa Octogonal, além de poderem visitar o website deste Conselho. Para qualquer consulta queira contactar-nos por via telefónica: 89889315.
