Em 2011 existiam 95 hotéis e pensões em actividade, dos quais eram 63 hotéis e 32 pensões, ou seja, aumentaram 4 estabelecimentos face ao ano 2010, informam os Serviços de Estatística e Censos. No ano de referência havia 33.052 empregados ao serviço nos estabelecimentos hoteleiros, isto é, mais 24%, em termos anuais, devido à entrada em funcionamento dos hotéis de grande envergadura. Destaca-se que os hotéis de 5 estrelas empregaram 26.024 indivíduos (79% do total), ao passo que as 32 pensões tinham apenas 168 indivíduos, ou seja, mais 7%, em termos anuais. As receitas do sector hoteleiro foram de 18,83 mil milhões de Patacas, subiram notavelmente 32%, relativamente a 2010, graças ao contínuo aumento de hóspedes dos hotéis. Em termos das componentes das receitas, refira-se que as receitas provenientes: da venda de quartos (8,46 mil milhões de Patacas); dos serviços de restauração (4,06 mil milhões de Patacas) e do arrendamento de instalações (3,05 mil milhões de Patacas), cresceram 29%; 31% e 37% respectivamente. As despesas do sector hoteleiro em 2011 situaram-se nos 15,48 mil milhões de Patacas, traduzindo um acréscimo de 35% em relação a 2010. Em termos das componentes das despesas, refira-se que as despesas de exploração (7,25 mil milhões de Patacas) e as despesas com pessoal (5,83 mil milhões de Patacas) subiram 32% e 39%, respectivamente, relativamente a 2010. O valor acrescentado bruto que reflecte o contributo económico do sector atingiu 9,33 mil milhões de Patacas, elevou-se 31% em termos anuais e a formação bruta de capital fixo alcançou 16,59 mil milhões de Patacas, isto é, aumentou significativamente 240%, devido à conclusão sucessiva de hotéis de grande envergadura.
