O valor de produção e outras receitas situou-se nos 9,31 mil milhões de Patacas, ou seja, mais 4,4% em comparação com 2010. Este valor correspondeu ao primeiro crescimento desde 2006, devido principalmente às "indústrias alimentares e das bebidas" e à "fabricação de outros produtos minerais não metálicos". O consumo intermédio atingiu 6,14 mil milhões de Patacas, correspondentes a um acréscimo de 4,6%, relativamente a 2010. O valor acrescentado bruto que reflecte o contributo económico do sector, foi de 3,17 mil milhões de Patacas, isto é, mais 3,9% face ao ano 2010 e a formação bruta de capital fixo cifrou-se nos 482 milhões de Patacas, ou seja, reduziu-se 43,8%, informam os Serviços de Estatística e Censos. Em 2011 existiam 900 estabelecimentos industriais em actividade, pelo que se registou um decréscimo de 11 unidades em relação a 2010. Salienta-se que o número de estabelecimentos das "indústrias transformadoras" foi de 894. A totalidade dos estabelecimentos industriais tinham 13.828 trabalhadores ao serviço, ou seja, menos 852, em termos anuais. As despesas com pessoal atingiram 1,71 mil milhões de Patacas, tendo crescido 6,0%, relativamente a 2010. No ano de referência, o valor de produção das "indústrias transformadoras" subiu 9,5%, em comparação com o ano 2010, fixando-se nos 6,29 mil milhões de Patacas. O valor de produção das "indústrias alimentares e das bebidas" alcançou os 1,07 mil milhões de Patacas, subindo 18,9% em termos anuais, devido ao crescimento contínuo do número de visitantes. O valor de produção da "fabricação de outros produtos minerais não metálicos" subiu 144,5%, em comparação com o ano 2010, fixando-se nos 775 milhões de Patacas, devido ao acréscimo notório da produção de cimento e de betão pronto. Por seu turno, o valor da produção da "indústria do vestuário" contraiu-se progressivamente para 1,40 mil milhões de Patacas, equivalentes a uma queda de 18,6%, em termos anuais, graças ao enfraquecimento da procura dos mercados europeus e americanos. A "indústria do vestuário" ocupa um lugar predominante na exportação. O consumo intermédio e o valor acrescentado bruto das "indústrias transformadoras'' em 2011 situaram-se nos 4,83 mil milhões e 1,53 mil milhões de Patacas, respectivamente, tendo subido 11,2% e 4,4% em termos anuais, respectivamente. Realça-se que o valor acrescentado bruto das "indústrias alimentares e das bebidas" e da "indústria do vestuário" atingiu 424 milhões e 270 milhões de Patacas respectivamente. O valor de produção e o consumo intermédio da "produção e distribuição de electricidade, gás e água", atingiram 2,90 mil milhões e 1,29 mil milhões de Patacas em 2011, foram equivalentes a decréscimos de 6,2% e 14,7%, respectivamente, face a 2010, em consequência da descida da produção local de energia. O valor acrescentado bruto deste ramo de actividade foi de 1,63 mil milhões de Patacas, elevou-se 2,9%. O Inquérito Industrial abrange todos os estabelecimentos industriais em actividade no ano 2011, nomeadamente, as indústrias transformadoras, indústrias extractivas, produção e distribuição de electricidade, gás e água.
