Organizada pelo "Taiwan External Trade Development Council" (TAITRA), realizou-se nos dias 27 a 30 de Junho de 2012, no Nangang Exhibition Hall e no Exhibition Hall 1, ambos sitos no Taipei World Trade Center (TWTC), a " Taipei International Food Show 2012" (adiante designada por "Feira"). O Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau (IPIM) organizou uma delegação empresarial de Macau, composta por cerca de 50 pessoas e chefiada pela Dra. Irene V. K. Lau, Vogal Executiva do IPIM, que se deslocou de 27 a 29 de Junho a Taipei, para participar no referido evento. A "Taipei International Food Show" é, presentemente, a exposição de produtos alimentares de maior escala, mais profissional, de maior renome e com maior grau de internacionalização de Taiwan. Pela primeira vez, a Feira engloba a mostra de produtos alimentares, de máquinas para fabrico de produtos alimentares e de embalagens de produtos alimentares. O recinto da Feira foi estendido para incluir o "Nangang Exhibition Hall" e o "Exhibition Hall 1" do Taipei World Trade Centre, com vista a comportar as 1530 empresas expositoras, com 3.537 stands, correspondentes a um crescimento de 15% comparativamente ao ano anterior. O evento atraiu cerca de 6.000 compradores profissionais, tendo registado, no total, 61.000 entradas dos participantes e visitantes locais e externos. Para além das exposições, a entidade organizadora realiza as actividades do dia do pavilhã exposicional, sessão de apresentações, de novos produtos, seminário sobre embalagens e máquinas para fabrico de produtos alimentares bem como concursos de restauração. Pela primeira vez, o IPIM organizou uma delegação empresarial de Macau, composta por 50 pessoas, para participar na referida Feira. Os membros da delegação empresarial eram provenientes de diversos sectores, nomeadamente, comercial, de produtos alimentares, restauração, venda a retalho, tecnologia ambiental e design de publicidade. Além de visitas à Feira, a delegação de Macau participou também noutras actividades inerentes, incluindo, nomeadamente, nas bolsas de contacto e no jantar de intercâmbio, tudo isto no intuito de, através dessa série de actividades, estreitar os laços entre as empresas de Macau e as suas congéneres em Taiwan, criando, por esta via, condições para o encetamento de cooperação empresarial. A Delegação Empresarial de Macau participou também no jantar de intercâmbio organizado conjuntamente pelo IPIM e pelo Taiwan External Trade Development Council (TAITRA), ao qual estiverem também presentes a Vice-Presidente da Direcção do "Taiwan External Trade Development Council", Hong Lingling, o Presidente da Direcção da "Chamber of Commerce of Taiwan", Lawrence Chang, o Presidente Executivo da "World Chinese Entrepeneurs Organization", Kein Ting, e a Vereadora do Município de Taipei e cumulativamente Vice-Presidente Honorária da Direcção da "Chinese Industry, Commerce, Economy, Trade, Science and Technology Development Assocation", Chin Hui-chu, para além de mais de 60 empresários de Taiwan. A Dra. Irene V. K. Lau, Vogal Executiva do IPIM proferiu um discurso durante o jantar, sensibilizando os participantes sobre o ambiente de investimento em Macau, no intuito de incrementar o intercâmbio e a cooperação entre os empresários de ambos os territórios. Durante a estadia em Taiwan, a delegação de Macau efectuou também uma visita de cortesia ao CEO do "Taiwan External Trade Development Council", Yuen-Chuan Chao, para troca de informações sobre as exposições que se realizam em Taipei e sobre produtos alimentares. Além disso, a delegação empresarial participou também no "Seminário sobre as Tendências da Indústria de Embalagens e a Ecologização Internacional", no âmbito do "Taipei Internacional Packaging Show 2012". Foi também organizada uma visita ao "Tea Restaurant" da empresa "Ten Ren Tea", com vista a obter uma noção sobre as tendências da indústria de embalagem em Taiwan e a actual situação da indústria de restauração daquele território.
