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食品安全統籌小組抽查市面多款產品，發現兩款由台灣生產的千層酥食品，塑化劑「鄰苯二甲酸二辛酯」（DEHP）含量超出行動水平。食安小組通知業界將有關問題食品下架回收，並呼籲巿民暫停食用。 疑受塑化劑污染之食品名稱分別為"統一生機亞麻仁千層酥"及"統一生機香椿千層酥"，淨重均為150克（每包內含2小包，每小包約重75克），食用有效期限分別為2011年11月5日及2011年9月30日，包裝標示產品生產商為統一生機開發股份有限公司（台灣桃園中壢市）。經化驗上述兩款食品的塑化劑DEHP含量分別為1.8ppm及2.3ppm，均超出1.5ppm的行動水平。 根據資料分析，以一般人的體重約60千克（kg）計算，每天進食6包（每包150克）亞麻仁千層酥或每天進食5包（每包150克）香椿千層酥，就會達到每日可容許攝入量上限。食安小組將會繼續留意事態的發展，持續派員到市面巡查及抽檢相關產品。
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為了配合未來本澳中醫藥的發展，包括中醫藥人員註冊、中成藥註冊、中藥生產質量管理規範(GMP)的實施以及澳門中醫藥科技產業園的發展等，亦為了提升本澳中醫藥管理人員的能力並擴闊其國際視野，以及提高澳門特區在國際上的知名度，澳門特區政府將於2011年7月28日與世界衛生組織簽署關於傳統醫藥方面合作的計劃，澳門特區行政長官崔世安和世界衛生組織總幹事陳馮富珍將代表雙方簽署合作計劃。 整個合作計劃為期4年，於2011年9月2日開始，2015年12月31日結束。計劃分3部份，包括舉辦區域間培訓班、制定傳統醫藥臨床研究技術文件，以及舉辦本地培訓班。 在區域間培訓班方面，特區政府與世衛將在4年內共同組織8次培訓班，每次為期3-4天，由世衛專家顧問向45位來自不同國家或地區(當中包括中國內地及港澳特區)的學員及觀察員，就傳統醫藥政策和規章的制定、傳統醫藥的專業人士和行業的註冊和發牌制度、消費者教育的培訓以及傳統醫藥臨床研究等方面提供培訓。 在制定傳統醫藥臨床研究技術文件方面，特區政府將聯同世衛專家，制定傳統醫藥臨床研究技術文件，以供世界衛生組織各成員國參考。 至於本地培訓班方面，雙方會在4年內組織8次培訓班，由世衛專家顧問為100名澳門特區中醫藥的專業人士及政府衛生官員提供培訓，從而加強澳門特區中醫藥專業人士和澳門特區政府負責管理中醫藥的衛生官員的技術能力，培訓內容涵括中醫藥的專業人士和行業的註冊和發牌制度、藥物生產質量管理規範(GMP)、藥物分銷質量管理規範(GDP)、消費者教育、 中醫藥政策和規章的制定，以及中醫藥臨床研究以及安全性監測。 整個合作計劃總預算約澳門幣2千4百萬，全數由澳門特區政府資助，世界衛生組織每年向澳門特區政府提交一份技術報告，亦會就資助每年向澳門特區政府提交收支財務報表。
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為加強與本澳社團的溝通合作，七月二十六日上午本局拜訪了澳門工會聯合總會。在交通廳廳長梅山明警務總長的帶領下，公共關係處處長劉運嫦副警務總長聯同張映順警司，以及澳門警務廳、交通廳、行動廳的警官代表一行九人獲工聯理事長鄭仲錫、副理事長梁偉峰、李靜儀、秘書長江銳輝等親切接待。 會上，工聯代表向本局與會者簡介該會的各項工作，特別關於維護權益方面，如黑工問題、交通意外調解索償等，代表指出跨境司機及過界勞工問題影響本地業界生計，又反映社區治安和屋苑管理問題，例如大量電單車停泊在屋苑內、竊匪不時作案等，希得到警方協助；亦期望優化報案程序，方便市民主動配合警方打擊犯罪。 梅山明警務總長及相關部門代表對工聯所關注的問題紛紛作出回應，表示警方十分關注運輸業界的黑工問題，會配合其他政府部門盡力打擊，亦希望市民提供舉報訊息；另外，關於屋苑犯罪，會繼續加強警員巡訪，透過警民合作撲滅罪行；而屋苑內違泊問題應由業主自行建立和完善管理機制，警方會全力配合執法；近年報案手續已在不斷優化之中，鼓勵市民遇事時不要畏縮，應主動報警。會面雙方暢談無間，共同帶出"舉報不法，全民有責"的訊息。 公關處劉運嫦副警務總長亦介紹了本局的公關宣傳工作，並向工聯提供了相關滅罪海報及宣傳品。工聯建議本局加強社區宣傳教育，樂意共同舉辦長者防騙講座、滅罪宣傳等活動。本局稍後亦希望拜訪工聯轄下交通運輸業總工會，進一步深化具體事務的互動協作。 總結今次活動，本局與澳門工會聯合總會之間加深了溝通，大家就關心的問題誠懇交換意見，期待日後雙方在工聯服務領域、警務、宣傳推廣等方面有更多的合作。
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澳門金融管理局(AMCM)於2008年推出全新系列之農曆年紀念幣，龍年紀念幣為系列的第五套紀念幣。三款紀念幣之設計圖案相同，但色調不一；紀念幣正面鑄有中國神龍的圖案，背面則為議事亭前地的圖案。此全新系列之農曆年紀念幣經金融管理局委託以精巧工藝馳名的新加坡造幣廠鑄造。 金融管理局將於2011年8月01日至9月30日接受2012年龍年生肖紀念幣之預訂(採取先到先得之標準)。市民可親臨金融管理局填妥表格並以現金、本票或個人支票交款；或可選擇將預訂表格連同本票或個人支票郵寄至地址：澳門東望洋斜巷 24 – 26 號，澳門金融管理局，並於信封面註明「DFR－訂購紀念幣」；支票抬頭請寫上「澳門金融管理局」。預訂表格可於金融管理局索取或於金融管理局之網頁下載(www.amcm.gov.mo)。所預訂之紀念幣可由2012年1月9日至6月29日於金融管理局領取。 2012年1月9日起少量龍年紀念幣將於澳門郵政局及各大銀行公開發售；澳門金融管理局將不設龍年紀念幣公開發售服務。如有查詢，可致電梁先生 83952100或 盧小姐 83952199。 紀念幣規格
(* 請參閱附件!)
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外港客運碼頭早前受到國際中心爆炸事故影響而中斷的固網通信服務已基本恢復。船公司的電子船票、預售船票、信用卡繳費等服務亦已回復正常。
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統計暨普查局最新一期就業調查結果顯示，步入暑假尋找工作人數增加，失業率由低位稍微回升。2011年4月至6月的失業率較上一期（3月至5月）上升0.1個百分點至2.7%；就業不足率為1.2%，下降0.1個百分點。 今期勞動人口共33.8萬人，勞動力參與率為71.6%；其中就業人口為32.9萬人，較上一期增加約800人。按行業分析，不動產及工商服務業和零售業的就業人數增加，而建築業的則有所減少。 失業人口為9,000人，較上一期增加約200人；尋找第一份工的新增勞動力佔總失業人口7.4%，所佔比重較上一期上升1.1個百分點。 與去年同期比較，今期失業率及就業不足率分別下降0.1及0.7個百分點；勞動力參與率則維持不變。 今年第2季本地居民失業率及本地居民勞動力參與率與第1季持平，分別為3.3%及66.8%。
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國家旅遊局與澳門特區政府旅遊局在北京召開2011年內地與澳門旅遊工作磋商會議。會議的主題是"共同規範市場秩序、攜手推進產業合作"。會議由國家旅遊局副局長杜江、澳門特區政府旅遊局局長安棟樑共同主持。 會上，雙方總結了2010年兩地旅遊工作磋商會議落實情況，共同研究制定了《內地居民赴澳旅遊組團社與地接社合同要點》，並決定在8月共同發佈實施。《合同要點》對內地組團社和澳門地接社的責任和義務作了明確規定，如能有效落實，對促進內地赴澳旅遊的健康發展將起到積極的作用。雙方一致認為，當前內地與澳門都處在經濟結構優化和產業結構升級的關鍵時期，兩地旅遊產業合作存在堅實的基礎和廣闊的前景。國家旅遊局將貫徹落實中央"十二五"規劃精神，進一步推動粵港澳旅遊合作，大力支持澳門建設世界旅遊休閒中心。雙方進一步深化在聯合推廣方面的合作，加強海外聯合促銷，推廣"一程多站"，共同打造"粵港澳"旅遊品牌。 會後，雙方將形成會議紀要，推動落實會議上達成的共識，共同促進內地與澳門旅遊業的合作交流與繁榮發展。澳門旅遊局副局長白文浩、國家旅遊局相關司室負責人參加會議。
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為使資訊管理工作標準化及規範化，並與國際水平接軌，勞工事務局引入了世界上廣泛採用的資訊安全管理國際標準ISO27001，以對研究分析、資訊設備及系統的設計與開發，以及基礎設施支援服務等一系列工作中涉及的資訊進行有效的管理。該局屬下的研究及資訊廳於2011年6月底成功通過ISO認證機構英國標準協會（BSI）的評審，並於2011年7月27日獲該協會頒發ISO27001認證證書。 成功獲得ISO27001的認證，反映勞工事務局研究及資訊廳的資訊保安工作達到國際水平，並為該局的資訊安全管理系統提供了一套執行準則，使資訊的機密性、完整性和可用性受到嚴密的保障，藉此為市民提供優質及安全的服務。
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澳門貿易投資促進局貿促局於本年7月17至21日，組織了澳門企業家代表團赴安哥拉參加「中國與葡語國家企業經貿合作洽談會–羅安達 – 2011」（下稱「洽談會」）並出席安哥拉FILDA展覽會。代表團成員包括有澳門中華總商會、國際葡語市場企業家商會、澳門黑龍江省經貿促進會、澳門廠商聯合會、北區工商聯合會、澳門工商聯會及澳門中國企業協會等代表。 「中國與葡語國家企業經貿合作洽談會 –羅安達 – 2011」 為進一步發揮澳門作為中國與葡語國家經貿合作平台的功用，拓展葡語國家市場，加強彼此間的經貿往來，澳門貿易投資促進局組織澳門企業家代表團到安哥拉羅安達參加「洽談會」。除澳門企業家代表團外，中國、安哥拉、巴西、佛得角莫桑比克及葡萄牙等亦組織企業家代表團，合共約500名的經貿官員、企業家學者參會。 「洽談會」於7月20及21日於安哥拉羅安達舉行，舉行目的是為與會各國，特別主辦國或各地區的企業創造商貿洽談及配對的機會，透過了解與會國家或地區的最新經貿發展概況，推動中國與葡語國家企業合作促進多邊經貿發展。今屆「洽談會」由安哥拉工商協會（CCIA）、中國國際貿易促進委員會（CCPIT）以及澳門貿易投資促進局共同發起，舉行目的是為與會各國或各地區的企業創造商貿洽談及配對的機會，以及了解與會國家或地區的最新經貿發展概況。 「洽談會」開幕式於2011年7月21日舉行，安哥拉副總統Fernando da Piedade dos Santos閣下、安哥拉工商協會António dos Santos主席、中國國際貿易促進委員會副會長董松根、中葡論壇常設秘書處秘書長常和喜、貿促局主席張祖榮及執行委員陳敬紅應邀出席。 在「洽談會」開幕式上，安哥拉副總統Fernando da Piedade dos Santos閣下首先發言，他表示這是安哥拉政府第二次支持主辦單位於安哥拉舉辦「洽談會」，對上一次於2005年。這表明「洽談會」已經成為中國與葡語國家經貿領域中一個重要活動。至於安哥拉工商協會主席António dos Santos則表示澳門的平台作用日益加強，這將有助中國與安哥拉，以至其他葡語國家的經貿往來的進一步發展。及後中國貿易促進委員會副會長董松根表示，自首屆「洽談會」舉行以來，已有超過2600名中國及葡語國家企業家參與活動，利用此一平台，促成超過1500場商業配對，合共簽署了超過60份合作協議，是重要的合作與交流的平台，且已獲得國際間的認同，特別是中國與葡語國家。中葡論壇常設秘書處常和喜秘書長則於開幕式上表示中葡論壇於中國與葡語國家之間的合作起著積極作用。貿促局張祖榮於開幕式上特別提到於去年十一月於澳門舉行的中葡論壇第三屆部長級會議，當時吸引了多位與會國的政商高層領導出席，其中，國家總理溫家寶宣佈了即將成立一個十億美元的中葡合作發展基金，以進一步發展中國與葡語國家的經貿合作關係。 另於開幕式後，舉行了與會國投資環境介紹，安哥拉私人投資促進局重建委員會主任Dr. Aguinaldo Jaime、巴西出口促進局商務總監Rogério Bellini、中國國際貿易促進委員會浙江省分会會長鐵建設、澳門貿易投資促進局執行委員陳敬紅、莫桑比克出口促進局代表Dra. Cecília Candrinho、葡萄牙經貿投資促進局行政委員Eng. José Vital Morgado先後發言，內容以介紹其代表國家的投資及營商環境為主。 促成3份合作意向書，超過430場商業配對，涉多個項目。 「洽談會」上，大會共促成了2份機構間的合作意向書及1份企業間的合同的簽署，當中包括安哥拉工商協會分別與葡萄牙貿易投資促進局及中葡論壇常設秘書處所簽訂的合作協議以及1份由澳門企業與安哥拉企業所簽訂的供貨合同。另於兩天商業配對環節上，合共進行超過430場的配對，洽談內容涉及房地產開發、建材及木材代理、食品貿易、建築工程、金融及專業服務的合作等。 「洽談會」是2003年10月「中國-葡語國家經貿合作論壇(澳門)」舉行期間，由中國與各葡語國家8個貿促機構#於澳門簽訂的「貿易促進機構／商會合作協議書」框架內的企業洽談合作項目，「洽談會」每年由不同參與國或地區之貿促機構在當地籌辦，2005年至2010年的年會先後於安哥拉羅安達、葡國里斯本、莫桑比克馬普托、佛得角普拉亞及巴西里約熱內盧舉行。 活動舉行期間，與會的貿促機構領導人舉行了工作會議，討論相互協作，並透過互相參展參會促進與葡語國家之交往，在會議上，大會建議下一屆（2011年）「洽談會」於莫桑比克舉行，目前待莫桑比克出口促進局正式回覆後落實。 安哥拉副總統接見「洽談會」發起及主辦單位領導 7月22日上午，安哥拉副總統Dr. Fernando da Piedade Dias dos Santos於副總統府接見了洽談會各發起及主辦單位代表。在會上，安哥拉副總統表示，基於歷史原因，安哥拉與各葡語國家一直以來維持有緊密的聯繫，其中巴西與葡萄牙是安哥拉分別於南美洲及歐洲的重要夥伴，至於其他非洲葡語國家更基於地緣關係，素有緊密的合作關係。另一方面，安哥拉與中國之間的交往亦由來已久，兩地於經濟、文化、貿易等方面均有深厚的交流與合作。安哥拉是一個開放的國家，歡迎各發起及主辦單位日後繼續組織更多的代表團訪問安哥拉。 此外，副總統肯定了"洽談會"的作用並寄望各發起及主辦單位繼續努力，把"洽談會"越辦越好。 在與安哥拉副總統會面時，中國貿促會董松根副會長對副總統介紹了中國代表團的組成以及「洽談會」舉行以來的發展情況。至於澳門貿促局張祖榮主席則向副總統介紹了是次澳門企業家代表團成員參與「洽談會」的情況，特別提到澳門企業參與其中的商業配對環節，與安哥拉以及其他葡語國家的企業進行商業洽談，取得理想成效。 其他考察活動 7月19日上午，澳門企業家代表團一行在安哥拉盧安達參觀考察了中資企業在當地投資興建的CITIC新區項目和ROSE GARDEN項目。 其中，CITIC新區是由"中信建設有限責任公司"負責建設的約54平方公里新區，當中包括建造20,000套公寓式住宅、24座幼兒園、9座小學、8座中學及一座日產4萬噸的自來水廠和一座日處理能力3.5萬噸的污水處理廠、2座60KV/15KV變電站、13座開閉站、77座變電所以及給水系統、污水系統、雨水系統、交通信號系統、電力系統、通信系統、區內道路等基礎設施。工程計劃工期為38個月，合同總額35.35億美元。該項目是中國企業承攬的同類項目中合同額最大的EPC總承包項目，備受兩國政府、同行和社會各界高度關注。 通過此次參觀，澳門企業家代表團詳細瞭解了整個項目總體設計規劃和市政配套工程實施情況，對盧安達今後的發展趨勢有了更深入的認識，同時企業家們也對安哥拉政府和中信建設為解決民生問題做出的貢獻表示了讚賞。 隨後，澳門企業家代表團參觀考察了ROSE GARDEN項目。該項目是安哥拉戰後修建的最大綜合住宅項目，總占地達到1000多畝。該項目引進了先進的住宅功能規劃概念，完善了基礎配套設施。在與該項目負責人的交流中，企業家們詳細瞭解了盧安達當地的房價水準、高端客戶對設計、裝修、建材等的偏好和高檔房屋的銷售情況，為今後到盧安達投資興業打下了基礎。
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根據地球物理暨氣象局的天氣預測：本澳天氣持續酷熱，溫度會上升至攝氏34度，社會工作局位於青洲收容所街的避暑中心，將於本月27日中午12時至下午17時對外開放。 中心內備有麵食(*不包括飯盒)、飲用水及餅干，供避暑人士使用。查詢請致電：2822 5744或2851 2512。 另外，請長者服務機構人員關注長者、長期病患者（包括心臟病及高血壓患者）及體弱人士的身體情況，並採取適當防暑措施，主動留意居家長者的需要。同時，呼籲市民多關心家中及鄰居長者，協助他們做好防暑工作，避免炎熱天氣對其健康造成影響。
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