Relativamente ao caso de intoxicação alimentar ocorrido na noite do dia 30 de Dezembro de 2013, e anunciado pelos Serviços de Saúde, até agora, estes Serviços ainda não foram notificados de outro caso similar e apelam aos cidadãos e fornecedores de alimentos que devem prestar atenção à higiene alimentar. De acordo com informações recolhidas, houve 30 trabalhadores participantes nesta actividade organizada de jantar. Até ao dia 7 de Janeiro, os Serviços de Saúde já contactaram com 29 dos participantes em apreço, 21 deles com idade compreendida entre 22 e 52 anos, 6 do sexo masculino e 15 do sexo feminino, que apresentaram sintomas de gastroenterite. O seu estado clínico é satisfatório e já estão restabelecidos, não se tendo registado caso de internamento, nem caso grave. Os Serviços de Saúde recolheram 11 amostras de fezes para efeitos de análise no Laboratório de Saúde Pública. Todas as amostras revelaram reacção positiva em relação ao norovírus. Os Serviços de Saúde salientam que, para a prevenção de intoxicação alimentar, os consumidores devem comprar os alimentos e ingredientes alimentares nos fornecedores com boa reputação, e os fornecedores dos alimentos devem garantir a segurança dos alimentos e dos ingredientes alimentares durante o processo de conservação e produção. Os produtos marítimos, tais como, ostra, camarão e caranguejo que possuem bactérias patogénicas, devem ser bem cozinhados antes de serem consumidos.
