Em 2008, existiam 86 hotéis e estabelecimentos similares em actividade, ou seja, mais 4 face a 2007, daqueles 55 eram hotéis e 31 pensões. O total de quartos aumentou de 16.152 em 2007 para 17.586 neste ano, isto é, mais 8,9%, em virtude da inauguração de três hotéis de grande envergadura em 2008, informam os Serviços de Estatística e Censos. No fim de 2008, o número de pessoas ao serviço nos estabelecimentos hoteleiros ascendeu a 26.233, tendo sido registada uma subida de 12,2% quando comparado com 2007. Os hotéis absorveram 26.082 trabalhadores, que representaram 99,4% do total, ao passo que as 31 pensões empregaram 151 indivíduos. No ano 2008 as receitas totais do sector hoteleiro foram de 10,39 mil milhões de Patacas, registando um crescimento de 49,1% face ao ano 2007, dado que as receitas relativas aos quartos dos hotéis de 5 estrelas subiram notavelmente 85,3%. Em termos dos componentes das receitas, as receitas provenientes dos quartos, atingiram 4,58 mil milhões de Patacas, que constituíram 44,0% do total, enquanto que as receitas oriundas da venda de comidas e bebidas, bem como do aluguer de instalações alcançaram 2,31 e 1,89 mil milhões de Patacas, respectivamente, constituindo em conjunto 40,4% do total. As despesas totais do sector hoteleiro em 2008 atingiram 14,06 mil milhões de Patacas, traduzindo um acréscimo de 49,7% em relação a 2007 uma vez que se assinalaram ascensões significativas na depreciação de capital fixo (2,70 mil milhões de Patacas) e nos juros pagos (1,49 mil milhões de Patacas), nenhum deles pertencentes às despesas de exploração. A nível da estrutura das despesas, salienta-se que as despesas de exploração, as despesas com pessoal assim como as compras de mercadorias e comissões pagas alcançaram 4,69; 3,85 e 1,33 mil milhões de Patacas, respectivamente. Por seu turno, o valor acrescentado bruto que reflecte o contributo económico do sector situou-se em 4,39 mil milhões de Patacas, registando um incremento notório de 84,4% face a 2007, graças à subida acentuada que se verificou nas vendas e outras receitas em 2008. Em contrapartida, a formação bruta de capital fixo reduziu-se 48,2%, atingindo 7,37 mil milhões de Patacas.
