Em 2009, existiam 91 hotéis e estabelecimentos similares em actividade, dos quais 60 eram hotéis e 31 pensões. Que representam face a 2008 um aumento de 5 estabelecimentos, sendo 3 delas hotéis de 5 estrelas. O total de quartos aumentou de 17.586 em 2008 para 19.697 em 2009, devido à inauguração de cinco hotéis, isto é, mais 12,0%, informam os Serviços de Estatística e Censos. Embora tenham sido inaugurados alguns hotéis, no fim de 2009, o número de pessoal ao serviço nos estabelecimentos hoteleiros, diminuiu ligeiramente 0,6%, quando comparado com o de 2008 que totalizou os 26.337 empregados, em virtude do impacto gerado pela crise financeira global. Os hotéis absorveram 26.183 trabalhadores que desceu 0,6% em relação ao ano anterior, ao passo que as 31 pensões empregaram apenas 154 indivíduos, crescendo 2,0%. No ano 2009 as receitas totais do sector hoteleiro foram de 11,02 mil milhões de Patacas, registando um crescimento de 6,1% relativamente ao ano 2008. Em termos dos componentes das receitas, as receitas provenientes dos quartos, atingiram 4,76 mil milhões de Patacas, que constituíram 43,1% do total, enquanto que as receitas oriundas da venda de comidas e bebidas, bem como do aluguer de instalações alcançaram 2,39 e 2,03 mil milhões de Patacas, respectivamente, perfazendo ambas 40,1% do total. As despesas totais do sector hoteleiro em 2009 situaram-se nos 13,86 mil milhões de Patacas, traduzindo um decréscimo de 1,4% em relação a 2008. As duas componentes das despesas, a depreciação do capital fixo e o pagamento de juros subiram 1,2% e 5,9% face ao ano anterior, cifrando-se em 2,74 e 1,58 mil milhões de Patacas, respectivamente. As despesas de exploração e as despesas com pessoal reduziram 5,3% e 2,7% relativamente a 2008, situando-se em 4,45 e 3,73 mil milhões de Patacas, respectivamente. Por seu turno, as compras de mercadorias e comissões pagas alcançaram 1,37 mil milhões de Patacas, elevaram 2,9%. Contudo, o valor acrescentado bruto que reflecte o contributo económico do sector atingiu em 5,19 mil milhões de Patacas, tendo-se registado um incremento de 18,6% comparativamente a 2008, em contrapartida, a formação bruta de capital fixo baixou 65,2%, totalizando 2,56 mil milhões de Patacas.
