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由文化局主辦的第二十九屆澳門青年音樂比賽賽事已踏入第四周，各青年選手繼續在崗頂劇院發揮他們一技之長，角逐各個獎項。 近日舉行的 "鋼琴獨奏 – 八級"、 "澳門作曲家鋼琴作品 – 高級"、 "中國作曲家鋼琴作品 – 高級" 及 "李斯特鋼琴作品" 四項賽事成績揭盅。 "鋼琴獨奏 – 八級"於七月三日及七月四日舉行。賽事在三十九名參賽者角逐下，最終由年僅十一歲的張海量獲得第一名，他被評判予以 "一次非常成熟且靈敏的演出，同時能聰穎地把選曲漂亮地演繹出來"評價，第二名從缺，第三名杜政賢，優異獎黃曉明，另有十四名參賽者獲良好獎。在七月五日舉行的"澳門作曲家鋼琴作品 – 高級" 共有十七名選手參與，最後由陳沛沛獲得第一名，第二名陳雅妮，第三名從缺，另有三名獲良好獎。在七月六日舉行的"中國作曲家鋼琴作品 – 高級"賽中，陳沛沛憑著選曲 "王建中改編 – 梅花三弄" 再獲第一名，第二名蘇穎欣，第三名陳雅妮，另有四名獲良好獎。而在七月七日舉行的"李斯特鋼琴作品"比賽中，陳倩獲第一名，鄭佩琳獲第二名，潘澔彤獲第三名。 第二十九屆澳門青年音樂比賽將進入尾聲階段，本周（七月十日）日至下周三設有 "鋼琴獨奏 – 高級"、"鋼琴協奏曲" 賽事以及特別大獎和美國俄亥俄州戴頓巿萊特州立大學奬學金選拔。比賽日程表及得獎名單公佈可瀏覽文化局網頁www.icm.gov.mo/cjmm。
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澳門素有荷花之都的美譽，七月份正值是荷花盛開的季節，文化局在這個七月邀請到澳門茶藝協會，逢周日在鄭家大屋舉辦荷花茶品茗表演活動，讓公眾在這荷花盛開的季節，漫步大宅，品味茶香。 活動舉辦的首日(七月三日) 已吸引不少市民及遊客報名參加。導師在鄭家大屋方形內院即席示範泡製荷花茶，吸引不少批市民遊客駐足，觀眾對品茗現場泡製的荷花茶十分感興趣，而已預先報名的遊客更享受了親自泡茶的愉快體驗。遊客們對是次活動反應熱烈，場面熱鬧。市民王婆婆表示，這是她第一次參加這類型的活動，感覺很新鮮亦很特別，她平時也有飲茶的習慣，但首次嘗試泡荷花茶，味道很好。而來自台灣的遊客向小姐則表示，泡製荷花茶的感覺很有趣，她在台灣未曾嘗過，今次在古色古香的鄭家大屋內泡製荷花茶，有著另一番風味。 荷花茶品茗表演活動將於本月逢星期日下午三時至四時半繼續在鄭家大屋舉辦，歡迎有興趣市民及遊客預約報名參加，親身體驗泡製荷花茶之樂，同時歡迎市民及遊客前來觀看表演，共享品茗雅趣。是次活動費用全免，名額有限，留座及查詢可於辦公時間內致電鄭家大屋2896 8820。
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第二十二屆澳門藝術節大型展覽──二○一一澳門視覺藝術年展"精彩十年"在南灣舊法院開幕，展覽開幕至今已逾三千人次入場參觀。而展期將至本週日（七月十日）結束，歡迎市民前往參觀。 舉行迄今已歷十屆的"澳門視覺藝術年展"是澳門藝術節的重要組成部分。是次展覽獲各屆參展者踴躍支持，遞交六百多件高水平作品，藝術家透過豐富多彩的藝術媒介，傳達愛國愛澳的熱烈情懷，也有從經濟建設、社會民生、歷史文化等各個方面，描繪出他們對澳門變化發展的深切感受。 本屆年展參加人數共三百二十二位，反應熱烈。參加作品達六百四十件之多，為歷屆之冠。經過評審謹慎的甄選，共有作者六十七人，作品合共七十八件入選今次年展。包括：中國畫十九件，書法/篆刻 十一件；西方繪畫 十三件；攝影 十四件；雕塑 十三件；裝置兩件；海報三件；錄像兩件；混合媒材作品一件。評選以不分媒介方式，從入選作品中再評選出十件作為年度"十佳"優秀作品。入選"十佳"作品名單包括：張國偉 ─第七屆澳設展"檔案" 、黎小傑 ─ 皮膚、梁藍波 ─ 騰飛、何來成 ─ 金縷曲詞、譚植桓 ─ 遠眺嶙峋近掩雲霞 、孫蔣濤 ─ 峽江溪流圖、鄧國豪 ─ 二元對立、陳顯耀 ─ 福隆新街、李德勝 ─ 熱貢六月、蘇沛權─ 梯子系列-抓不住的孩子。 仍未領取"二○一一澳門視覺藝術年展"畫冊之參加者，可於七月十日前到南灣舊法院領取，展覽結束後則可到塔石藝文館領取。
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為宣揚排隊候車的良好風氣，交通事務局逢周日於特定的巴士站推出「禮貌候車」默劇推廣活動，透過默劇演員誇張的服飾、道具和表情，以喚起候車乘客的注意，引導乘客排隊及有禮候車。接續一場「禮貌候車」默劇及「新巴士服務模式流動推廣站」將於周日(10日)下午分別在筷子基中國銀行巴士站及氹仔花城公園側空地舉行，歡迎公眾參加。 首場「禮貌候車」默劇已於上周日(3日)在關閘地下巴士總站上演，三位身穿鮮艷服飾的默劇演員，穿梭於巴士站的候車人群中，利用各式道具及誇張的表情和肢體動作，向巴士站的候車乘客示範正確的候車方法，引導乘客排隊及有禮上車。有關演出受到候車乘客的歡迎，不少乘客也樂意按照演員的指引，排隊候車，改善了巴士站的候車秩序。交通事務局期望，透過這類輕鬆有趣的宣傳手法，向公眾宣揚排隊候車的良好品德，培養乘客有禮候車及乘車的習慣。 「禮貌候車」默劇具體上演時間及地點如下：7月3日及31日於關閘地下巴士總站；7月10日及8月7日於筷子基中國銀行巴士站；7月17日及8月14日於風順堂街巴士站；7月24日及8月21日於亞馬喇圓形地巴士站，演出時間為下午3時至4時半，每隔半小時一場，每場約半小時。 流動推廣站周日花城公園側空地舉行 另外，交通事務局自6月26日起，逢周日在本澳人流聚集的休憩區設置「新巴士服務模式流動推廣站」，通過專題展覽、攤位遊戲、巴士模型攝影區、有獎互動問答環節等，以簡單易明的方法向公眾展示新巴士服務的營運模式、巴士行走路線、轉乘服務，以及三間巴士營運公司背景介紹等。首兩場推廣站不少市民一家大細、扶老攜幼到場參加，反應熱烈。接續一場流動推廣站將於本周日(10日)下午3時半至6時在氹仔花城公園側空地，歡迎公眾踴躍到場參加，齊齊認識新的巴士服務模式。 公眾如若了解上述活動詳情，歡迎致電交通事務專線8866 6363查詢或瀏覽交通事務局網頁www.dsat.gov.mo。
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因進行高壓電纜舖設工程，關閘馬路近看台街的路段，將於周六（9日）上午10時起實施有限度通車，受工程影響，北區四個巴士站包括看台街／騎士馬路、關閘馬路、關閘馬路／三角花園及三角花園巴士站將暫停使用，多條巴士路線將改道行駛，交通事務局呼籲乘客和駕駛者留意。 配合電力公司進行高壓電纜舖設工程，位於關閘馬路近看台街的路段將於周六（9日）上午10時起實施有限度通車，工程地點禁止泊車，同時，將禁止車身長度超過8米以上車輛進入介乎騎士馬路與關閘馬路之間的一段看台街及介乎巴波沙大馬路與關閘馬路之間的一段菜園涌邊街；而菜園涌邊街近泰豐新邨(第四座)及關閘馬路近看台街的電單車泊車位亦會禁止車輛停泊。 受工程影響，北區四個巴士站將暫停使用，分別是"看台街／騎士馬路"、"關閘馬路"、"關閘馬路／三角花園"及"三角花園"巴士站，多條巴士路線將改道行駛：10及10X路線由關閘開出後將改沿永定街及祐漢新村第一街駛往慕拉士大馬路；10B路線往關閘亦會沿永定街、祐漢新村第一街及拱形馬路，其後原線返回關閘總站；由關閘開出的1、3、3X、5、5X、9、9A、16、17、25、25X、27及28C路線去程則改為經永定街及祐漢新村第一街往拱形馬路方向行駛。工程期間將不停靠上述站點，並在祐漢新村第一街郵政局對面位置將增設臨時巴士站。 另外，往菜園涌邊街的34路線在駛至祐漢新村第三街後，將改經中心街、菜園路、馬路北大馬路往紀念孫中心公園站，期間亦將不停靠"長壽馬路"、"看台街/騎士馬路"、"關閘馬路"及"巴波沙大馬路"站，沿途將臨時停靠"中心街"、"馬場東大馬路"及"馬場北大馬路"站。 交通事務局提醒乘客及駕駛者留意有關巴士路線及交通改動，並應遵守路上所設置的臨時交通標誌及服從交通警員指揮。如欲了解是次臨時交通改動詳情，可登入交通事務局網頁www.dsat.gov.mo或交通地理資訊網traffic.gis.gov.mo。
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廣州市環境保護局局長羅思源率領一行十人，日前(6月23日)到訪澳門環境保護局，並參觀多項環保基建設施，進行技術性交流，了解垃圾處理流程，以及交流食肆油煙的控制方法，結合各方的處理經驗，探討更佳的油煙防治技術。 廣州市環境保護局及轄下各市環境保護局的領導主管一行十人，於6月23日上午10時半抵澳，開展一系列的考察活動。首站到訪澳門環境保護局，與本局人員作技術性交流。廣州市環境保護局局長羅思源表示，澳門垃圾焚化中心除了處理日常產生的社會生活垃圾外，更採用先進技術將垃圾焚化時產生的熱能轉化為電能，故希望透過參觀考察，借鏡相關技術和經驗。 澳門環境保護局副局長韋海揚向訪客介紹垃圾焚化中心時表示，澳門採用焚化方式處理垃圾具兩方面效益，其中在焚燒時產生的熱能會被回收用作發電，而焚燒垃圾亦可以大大減少用來堆填的土地空間。然而，為減輕焚化中心的負荷，大力推行 "源頭減廢，分類回收" 才是澳門固體廢物管理政策最重要的環節。 另一方面，穗澳兩地同是人口稠密的城市，商戶與民居距離接近，食肆油煙問題成為主要的大氣污染源，更對環境衛生和居民生活構成嚴重影響。為此，雙方就有關食肆油煙控制進行技術交流，互相介紹不同的處理方式和成效，進一步參考各種經驗，以提升自身的技術水平。 廣州市環境保護局一行除了參觀垃圾焚化中心外，還參觀澳門科學館，並應邀出席午宴，與澳門環境保護局局長張紹基會晤。局長張紹基向廣州市環境保護局成員介紹澳門環境保護局各項工作的進展，並就多個政策目標如源頭減廢、廚餘處置等問題分享經驗，交流推動政策的心得，對雙方日後的政策落實和推行起積極的借鑒作用。 來澳訪問的廣州市環境保護局成員還包括：廣州市環境保護局副局長何榕友，廣州市荔灣區環境保護局局長劉忠斌，廣州市天河區環境保護局局長王立平，廣州市番禺區環境保護局局長蔣新娟，廣州市環境保護局辦公室主任廖重斌、政策法規處處長鄭則文、環評管理處處長夏育民、污染防治處副調研員王煥章、辦公室主任科員杜慶波等。澳門環境保護局方面，環境宣傳教育合作廳廳長楊健思、環保基建管理中心主任陳國浩、環境污染控制廳代廳長莫天才等亦有參與接待。
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就近日本澳鄰近地區相繼發生食物中毒事故，以及霍亂個案的出現，衛生局呼籲市民在炎熱夏日下提高警覺，注重食物安全衛生，以保障健康。 由於酷熱天氣和潮濕的氣候有利於微生物迅速生長繁殖，導致食物中毒的風險增高，為預防經由食物所傳播的疾病，市民和飲食業從業員應遵守下列良好衛生規範： 1. 向信譽及衛生狀況良好的店舖購買食物。 2. 選購一些外觀沒有異常、未變壞及未變質的食物。 3. 在處理食物及進食前，應注意個人衛生，特別要正確徹底洗淨雙手。 4. 注意生和熟的食物要分開處理和貯存，避免交叉污染。 5. 確保熱處理的食物必須徹底煮熟，中心溫度應達75°C或以上。
6. 食物應貯存在「安全溫度」內：冷保存食物應保持在攝氏5°C或以下的雪櫃內，熱保存食物則應保持在攝氏60°C或以上。 7. 應適當和妥善保護經烹調加熱及切配後的食物，如有需要，食物放置室溫環境備用時間不應超過4小時。剩餘菜餚須盡快放入5°C或以下的雪櫃內貯存，而再食用前亦必須徹底翻熱至食物中心溫度達攝氏75°C或以上；但最佳做法是適當準備每餐的飯菜份量，以減少剩菜情況。 另外；炎熱天氣下大眾市民喜歡以冷飲或冰品消暑降溫，衛生局提醒市民不宜過量食用，以免引起胃腸不適或可能引起胃痙攣等情況，有損健康。無論如何，市民應隨時注意食物的狀況，如對食物的安全衛生存有疑慮，則不宜食用；若在進食任何食品後感到不適，應及早就醫。
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衛生局於日前(即07月05日) 公佈有關反乙型肝炎歧視活動消息後，收到一些醫療機構查詢，要求對有關職前、學前檢測乙型肝炎表面抗原作出更明確的指引。為此，衛生局對有關事宜作出非強制性指引。 首先，擬從事服務性行業如餐飲、酒店、賭場、銀行業等的工作或學習，是不會增加受乙型肝炎感染的機會，衛生局不建議將乙型肝炎表面抗原檢查作為職前體檢項目，並強調檢查結果有否感染乙型肝炎，不能作為拒絕聘請或收生的理由。 其次，擬從事較高危的工作如醫療、警察、照顧殘障人士等或學習，受乙型肝炎病毒感染風險機會高，可以進行乙型肝炎表面抗原的檢查。但要注意的是，檢查目的不是為排除檢驗中呈陽性反應的人士從事有關工作，而是避免將來因工作關係引致乙型肝炎的責任歸屬爭議，對未有感染且沒有免疫力的人士給予疫苗接種和給予慢性感染者適當指引，避免在工作中將病毒傳染給受照顧人士的機會(雖然這種機會極微)。 衛生局強調，如有需要人士可進行乙型肝炎表面抗原檢測，而為避免日後引起誤會和爭議，建議聘用僱員後也可再進行檢測。衛生局發出的指引與現行法律和法規並沒有抵觸，如對該指引有查詢或意見，可致電：2870 0800 或電郵：cdc_csr@ssm.gov.mo
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「澳門國際品牌連鎖加盟展2011」（2011MFE）由澳門貿易投資促進局、巴西特許經營商會、台灣連鎖加盟促進協會、澳門國際品牌企業商會、澳門連鎖加盟商會及香港專利授權及特許經營協會作為主辦單位；中國特許經營協會、國際特許經營協會及日本特許經營協會為支持單位，並訂於7月8至10日假澳門威尼斯人~度假村~酒店金光會展展館D舉行。
2011MFE開幕的前一天，「2011MFE-國際品牌連鎖加盟商機論壇」假澳門旅遊塔會展娛樂中心四樓大禮堂舉行。論壇邀請兩岸四地及海外的品牌連鎖業界領導分享看法和經驗，探討品牌連鎖加盟領域的市場趨勢，並與澳門發展成為「世界旅遊休閒中心」的定位相結合，為有關行業以至整個城市經濟的發展作出探討。
論壇主題為「連鎖加盟與世界旅遊休閒中心發展」，主旨發言嘉賓包括：澳門貿易投資促進局代主席陳敬紅、巴西特許經營商會理事長 Mr. Ricardo Camargo、中國連鎖經營協會創業與投資加盟部特許經營委員會辦公室主任蘇霜、澳門連鎖加盟商會主席馬志毅及日本中小企業診斷協會東京支部-特許經營研究會會長伊藤恭。
綜合討論環節由澳門日報助理總編輯曾藝主持。7天連鎖酒店集團首席運營官張韌、台灣連鎖加盟促進協會副理事長余政隆、杭州小拇指汽車維修科技股份有限公司總裁藍建軍、日本中小企業診斷協會東京支部-特許經營研究會幹事西野公晴、澳門工商聯會理事長何敬麟及香港環保科技應用協會副會長李應輝等發言嘉賓圍繞論壇主題並就國際品牌及連鎖加盟之發展、合作、策略及致富商機分享經驗及互動交流。
論壇上舉行了澳門連鎖加盟商會與澳門生產力暨科技轉移中心合作備忘錄簽署儀式；雙方就共同組織特許經營及連鎖加盟培訓、研討會及工作坊等學習活動達成了共識，合作備忘錄由澳門生產力暨科技轉移中心理事長關敏如、澳門連鎖加盟商會理事長黃仁民代表簽署。此外，還進行了《澳門連鎖加盟專輯系列－澳門特許經營洽談會2010論壇文集》首發儀式。文集由澳門連鎖加盟商會編輯印製，輯錄了2010MFE主題論壇上各地特許經營、品牌代理行業協會的領導和專家的發言，當中包括有關品牌的經營策略和連鎖加盟的成功經驗等內容。
是次論壇吸引了來自中國內地、巴西、日本、台灣及本澳等國家和地區，約150名海外商/協會領導、專家學者及工商界代表參加。
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交通事務局對於正在試用中的「公共巴士資訊站」網頁出現不正確的葡文一事表示歉意，承認在編寫網頁的過程中出現技術錯誤，現已修正有關網頁內容。局方重申，非常尊重葡文文化，現時正加緊翻譯「公共巴士資訊站」網頁內容，爭取於本月內推出網頁的葡文版。 配合澳門公共巴士新服務模式將於今年8月1日投入運作，交通事務局日前推出「公共巴士資訊站」網頁（http://www.dsat.gov.mo/bus）予公眾試用，網頁現階段只提供中文版本，而葡文版及英文版則配合相關翻譯工作，將於本月底及10月相繼推出。就網頁某一版面曾出現不正確的葡文一事，交通事務局指出是因技術錯誤引致，並已即時作出修正，局方對是次錯誤引起公眾的不便及接收了不正確的資訊深感抱歉，承諾日後將更加嚴謹核實所有對外發佈的訊息內容。 「公共巴士資訊站」網頁現時仍處於測試階段，歡迎公眾繼續就網頁的操作、內容等方面提出意見，以便局方可更好地對網頁作出完善，方便公眾使用。如對網頁內容有任何疑問，歡迎致電交通事務專線8866 6363查詢。
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