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A Comissão de Luta Contra a Sida organiza novamente este ano o “Programa de apoio subsidiário para a educação sobre a SIDA”, com o intuito de estimular os elementos de diversos sectores de actividade de Macau a efectuarem o planeamento e a promoção da educação sobre a SIDA, de modo a elevar o nível de conhecimentos e a atenção prestada à SIDA, por forma a reduzir a sua transmissão. Este programa foi tornado público a 11 de Agosto do corrente ano junto das entidades não governamentais, associações, organizações e escolas, para a apresentação de pedidos. Os estudantes das escolas secundárias e das universidades podem apresentar o pedido em nome individual, e os programas apresentados podem ser promovidos de diferentes formas. O valor máximo a atribuir a cada item de actividade é de oito mil patacas, e o número de actividades subsidiadas aumentou, no sentido de estimular os grupos com recursos reduzidos para promoverem actividades de educação sobre a SIDA fáceis de organizar e em pequenas dimensões. O citado programa terminará no dia 03 de Outubro próximo e elementos de diversos sectores de actividade participam nesta acção, desenvolvendo ideias inovadoras e promovendo a educação sobre a SIDA. O pedido pode ser descarregado pela página electrónica dos Serviços de Saúde (www.ssm.gov.mo); ainda pode ser levantado nos diversos Centros de Saúde ou no Centro de Prevenção e Controlo da Doença. O impresso devidamente preenchido pode ser enviado através do correio ao Secretariado da Comissão de Luta Contra a SIDA, sito na Alameda Dr. Carlos D’Assumpção no. 335 a 341, Edf. Hotline 7º piso, NAPE, ou pode ser enviado por fax através dos números 28715765 / 28533524. Para mais esclarecimentos, podem recorrer à Senhora Lao através do número 85041534.
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Todas as associações e organizações escolares serão convidadas a participarem com entusiasmo na actividade associada ao Projecto de subsídio a associações para a realização de actividades promotoras da “Cidade Saudável” organizada pelos Serviços de Saúde, com a colaboração da Comissão para a Cidade Saudável de Macau, decorrendo a data de inscrição de 1 a 31 de Outubro do ano corrente. O Projecto tem como objectivo incentivar as organizações não governamentais em Macau a desenvolverem actividades referentes à vida saudável, envidando os esforços de todos na promoção conjunta de modos de vida saudável. Os seus temas principais têm como base os modos de vida saudáveis (stress, exercício físico, alimentação equilibrada), edifícios saudáveis, controlo do tabaco (estabelecimentos de restauração sem tabaco, campos escolares sem tabaco, locais de trabalho sem tabaco), escolas saudáveis, comunidades seguras, assim como protecção do ambiente. Todas as organizações não governamentais, sociedades civis e escolas de Macau podem apresentar requerimento; as actividades solicitadas devem obrigatoriamente ser de natureza não lucrativa e devem satisfazer o objectivo do presente projecto. Os critérios de apreciação e aprovação incluem os objectivos, destinatários, número de participantes, criatividade da ideia, relação custo-eficácia, assim como meios de promoção. O valor máximo de subsídio por cada actividade é de 10.000 patacas. O boletim de inscrição e informações adicionais sobre este projecto podem obter-se junto do Centro de Prevenção e Controlo da Doença (Morada : Alameda Dr. Carlos D’Assumpção, no 335-341, Edifício Hotline Center, 70 andar), ou o mesmo pode ser descarregado no website dos Serviços de Saúde (www.ssm.gov.mo), telefone de contacto : 85041461.
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O Wynn Macau – 20o Concurso Internacional de Fogo de Artifício de Macau, um dos maiores do género no mundo, tem hoje início com exibições de equipas da Alemanha e Coreia do Sul. Amanhã, domingo, noite da Festa do Bolo Lunar, é a vez do Japão e Inglaterra pintarem de cor e luz os céus de Macau. A cerimónia de abertura do concurso pirotécnico, decorre na praça ao ar livre da Torre de Macau, na presença do Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura, Chui Sai On, o director da Direcção dos Serviços de Turismo (DST), João Manuel Costa Antunes, e o vice-presidente executivo de Wynn Macau, Jay Dee Clayton. O programa da vigésima edição do concurso desenrola-se ao longo de cinco noites, com duas exibições por sessão. As próximas actuações pirotécnicas têm lugar nos dias 20 e 27 de Setembro e 1 de Outubro, na baía em frente à Torre de Macau. As dez equipas participantes no concurso que competem pelos três primeiros lugares, são, por ordem de actuação: a NICO Lunig Event GmbH, da Alemanha, a Hawha Corporation, da Coreia do Sul, a Tamaya Art Pyro Technics, do Japão, a Pyro 2000 Fireworks, da Inglaterra, a Macedo & Companhia Pirotécnica, Lda., de Portugal, a Wan Dar Fireworks Mfg.Co., Ltd, de Taiwan, China, a La Mancha Pyro, Inc, das Filipinas, a Brezac-Artifices, da França, a Infinity Pyrotechincs, da Austrália, e a Liuyang Jiding Fireworks, do Interior da China. Os espectáculos de fogo de artifício são sincronizados com música – requisito obrigatório do concurso desde 2005. Há sistema de transmissão sonora na Praça ao Ar Livre da Torre de Macau, na baía da Rua da Torre de Macau, e no largo em frente à Estátua da Deusa Kun Iam, na Av. Dr. Sun Yat Sen. O canal chinês da Rádio Macau transmite em simultâneo a música dos espectáculos, em FM100.7. Com o apoio da DST, a Rádio de Jiangsu realiza hoje à noite duas horas e meia de emissão em directo a partir da Torre de Macau, no âmbito do programa “Made in HK e Mac”, pelo terceiro ano consecutivo. A Rádio de Jiangsu vai ainda disponibilizar imagens em vídeo das duas primeiras duas exibições do concurso durante um mês em: http://news.js.cn/zt/gangao/index.html. Este ano, a organização aumentou os valores do subsídio de produção de fogo de artifício e o prémio do concurso. O subsídio de produção atribuído a cada equipa, é agora de US$20,000, comparado com os anteriores US$17,500. O valor do primeiro prémio foi elevado para US$8,000 dos anteriores US$6,000. O segundo classificado subiu para US$4,000 dólares dos US$3,200 anteriores. Para o terceiro lugar, o valor é agora de US$2,500 em comparação com os anteriores US$1,800. Nas noites de exibição pirotécnica tem lugar mais uma edição do Arraial do Fogo de Artifício, na zona ribeirinha da Torre de Macau. Numa organização da DST e da União Geral das Associações dos Moradores de Macau, o arraial decorre entre as 17:00 e as 23:00. O arraial vai ser animado com espectáculos e conta com mais de 20 tendinhas com comes e bebes.
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De acordo com os resultados do Inquérito de Conjuntura ao Sector Industrial Exportador (I.C.S.I.E.) no 2º trimestre de 2008, a duração média mensal da Carteira de Encomendas das empresas do sector industrial inquiridas em Julho de 2008 era de 3,06 meses. Esse valor reduziu 20,1% e 5,8%, em relação ao trimestre anterior (3,83 meses) e ao período homólogo do ano passado (3,25 meses), respectivamente.
A carteira de encomendas com maior duração é detida pelo sector de “Vestuário e Confecção” (3,25 meses), seguindo-se o “Outros Sectores” (1,85 meses) e “Calçado” (1,51 meses).
Das encomendas detidas, por mercado de destino, os EUA e a UE são os mercados mais favoráveis, seguindo-se o Canadá. Entretanto, os mercados de destino como Outros Paíse da Europa, Médio Oriente, África, Austrália e América Latina, têm demonstrado comportamentos menos satisfatórios, com uma fraca carteira de encomendas.
No contexto das perspectivas de evolução das exportações para os próximos seis meses, 24,8% das empresas antecipam uma situação favorável, reduziu 3,2 pontos percentuais, face ao verificado no trimestre anterior. Das quais, 24,0% das empresas prevêem um ligeiro crescimento e 0,8% antecipam um forte aumento nas exportações. Entretanto, 34,7% prevêem uma situação de estagnação e, em contrapartida, 40,5% das empresas antecipam uma situação menos favorável, aumentou 14,5 pontos percentuais, face ao verificado no trimestre anterior. Das quais, 16,8% apontam para um ligeiro decréscimo e 23,7% para um forte declínio. Dados estes, traduzem que os empresários inquiridos continuam a assumir uma posição prudente face às exportações futuras. No tocante ao mercado de trabalho, e em termos de mão-de-obra afecta ao sector industrial exportador, as empresas inquiridas observaram uma redução de 3,9% e 9,6%, face ao trimestre passado e ao período idêntico de 2007, respectivamente. De entre as quais, 59,8% afirmaram terem enfrentado uma maior insuficiência de trabalhadores, sendo um nível ligeiramente superior aos 59,4%, verificados no trimestre anterior, mas inferior aos 70,0%, verificados no período homólogo de 2007, destacando-se o sector de “Vestuário e Confecção”, com uma representação de 60,7% no seio do mesmo. Com base nos resultados do Inquérito, no desempenho das actividades de exportação no 2º trimestre de 2008, as percentagens das empresas inquiridas que registaram dificuldades nos domínios de “Preços Elevados das Matérias-Primas” e “Preços Mais Competitivos Praticados no Estrangeiro” foram de 90,4% e 79,2%, respectivamente, existindo ainda outros factores problemáticos, tais como o de “Insuficiência de Trabalhadores” (57,2%), “Salários Elevados” (48,8%) e “Insuficiente Volume de Encomendas” (42,4%). Das referidas dificuldades, as empresas apontaram os aspectos de “Preços Elevados das Matérias-Primas” (34,2%), “Preços Mais Competitivos Praticados no Estrangeiro” (14,2%) e “Insuficiência de Trabalhadores” (12,0%) como as dificuldades mais significativas. Projectando os próximos três meses, as empresas do sector industrial inquiridas identificam os “Preços Elevados das Matérias-Primas” (68,7%), “Preços Mais Competitivos Praticados no Estrangeiro” (58,3%) e “Insuficiência de Trabalhadores” (40,7%), como principais motivos de preocupação no desempenho do seu ramo de actividade.
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O Governo da RAEM celebrou com o Bureau of Shanghai World Expo Coordination, o Contrato de Participação na Exposição Mundial de Shanghai, China, 2010. Para além da existência do Pavilhão de Macau, o Governo da RAEM mandará construir a Casa de Penhores “Tak Seng On” na zona das melhores práticas de desenvolvimento urbano, mostrando ao mundo a eficácia promocional da RAEM no trabalho de conservação e reabilitação dos edifícios históricos. Assim, Macau tornou-se a única região da China com duas construções reais no parque da Expo Shanghai. A cerimónia da celebração do contrato realizou-se no dia 25 de Agosto do corrente ano em Shanghai. A Coordenadora do Gabinete Preparatório para a Participação de Macau na Exposição Mundial de Shanghai da RAEM, Ieong Pou Yee e o Presidente da Shanghai World Expo Land Holding Co, Ltd, Bai Wenhua, na qualidade das suas respectivas partes, assinaram o contrato. De acordo com o contrato, Macau fará, na zona das melhores práticas de desenvolvimento urbano, localizada no parque da Expo, uma reprodução à escala 1:1 da Casa de Penhores Tak Seng On. O objectivo de manter a sua aparência original só é possível graças ao grande apoio dado pela entidade organzadora de Shanghai ao Governo da RAEM na ampliação do espaço e da altura permitida para tal construção, permitindo no entanto, projectá-la de um modo perfeito em Shanghai, mostrando ao mundo o êxito de Macau, na promoção do restauro e reutilização dos edifícios históricos. A Casa de Penhores “Tak Seng On”, fundada em 1917, era a maior das instituições homólogas que se encontrava em Macau e era a propriedade do comerciante abastado de Macau, Kou Ho Neng. Tak Seng On foi encerrada em 1993 e foi abandonada. Em 2001, o Governo da RAEM pagou 1.4 milhão de patacas para o seu restauro e conservação, um projecto que foi explorado pelos respectivos operadores. Após o restauro, a referida Casa foi aberta ao público numa exposição denominada “Espaço Patrimonial- uma casa de penhores tradicional” e “Clube Cultural”, que, além de se verificar a preservação da construção e da cultura do referido sector, é significativa também uma nova cultura atribuída mediante a colaboração das autoridades, do povo e dos comerciantes, sob a sua nova forma de gestão, implicando o desenvolvimento sustentável do património, bem como, da cultura da cidade. Este sucesso foi reconhecido pela UNESCO quando, em 2004, entregou o prémio da Cultura e Preservação do Património Ásia-Pacífico. Dado a este sucesso, a Associação de Comércio e Exposições de Macau, sob a forma de auto-promoção, requereu a participação da Tak Seng On na competição da zona das melhores práticas de desenvolvimento urbano e que foi aprovado. Assim, das quatro construções reais asiáticas se contou com a cidade de Macau, a única que fornece uma construção real de entre as regiões de Hong Kong, Macau e Taiwan e, é a única na região da China que vai ter duas construções reais no parque da Expo Shanghai.
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A “WAIPA Roundtable Conference”, sob a organização conjunta do Ministério do Comércio da China e da “WAIPA - World Association of Investment Promotion Agencies”, teve lugar na Cidade de Xiamen, na China, no dia 9 de Setembro de 2008. O Doutor Lee Peng Hong, Presidente do Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau (IPIM), participou nessa conferência. O Doutor Lee proferiu, aos participantes, um discurso em inglês com o tema “Consolidação da base da Plataforma para a Cooperação Económica e Comercial e promoção da diversificação da economia – o papel da agência de promoção do comércio e do investimento no desenvolvimento económico de Macau”, destacando que a diversificação económica e a plataforma de serviços comerciais constituem factores inter-dependentes para o desenvolvimento sustentável da nossa Região, tendo o IPIM realizado várias actividades nesse sentido, nomeadamente a “Agência Única” – serviço de apoio mais compreensivo às comunidades empresariais de Macau e do exterior, a manutenção de contactos extensivos com os organismos de promoção comercial e do investimento e as associações comerciais dos quatro cantos do mundo, o reforço da cooperação com as organizações internacionais / regionais, incluindo a WAIPA, o “Asian Trade Promotion Forum (ATPF)” e a “Global Association of the Exhibition Industry (UFI)”, assim como a Rede Global de Empresários Chineses e os Países de Língua Portuguesa. O Doutor Lee referiu, em seguida, que o crescimento sustentado das indústrias de turismo e jogos contribuíram para a expansão substancial das indústrias de serviços, designadamente venda a retalho, apoio empresarial / serviços profissionais, actividades “offshore”, transporte aéreo e indústria criativa, com destaque especial para o sector de convenções e exposições, cujo crescimento assume um peso económico estratégico, dado que este ramo de actividades não só estimulará a expansão dos outros serviços relacionados, mas também fortalecerá as funções de Macau como plataforma de serviços comerciais, tornando o território num centro de ligação para os empresários dos diferentes países e regiões do mundo. Em articulação com os referidos objectivos, a 13a edição da Feira Internacional de Macau (MIF), a ser realizada nos dias 23 a 26 de Outubro do corrente ano, terá por tema “Macau – Uma Plataforma Eficiente de Negócios como Meio de Suporte das Vantagens da Cooperação Regional”, de modo a providenciar mais oportunidades para contactos empresariais com foco no investimento em Macau, na China Continental e no exterior, aperfeiçoando os trabalhos com vista à maior participação internacional e ao desenvolvimento dos contactos empresariais, esperando que todos os empresários e investidores comerciais internacionais possam aproveitar as vantagens de Macau como plataforma de serviços comerciais, a nível internacional. A WAIPA foi estabelecida em 1995 e integra, neste momento, 228 organismos membros provenientes de 156 países, tendo por objectivo principal a promoção de maior abertura e cooperação entre os organismos de promoção do investimento dos países / regiões membros. O IPIM, desde a sua adesão à WAIPA como organismo membro em Outubro de 2005, tem designado representantes para participar em todas as actividades dessa associação, aproveitando para dar a conhecer, a todos os organismos membros, o ambiente de investimento em Macau, o seu papel como plataforma de serviços comerciais entre a China e os Países de Língua Portuguesa e a sua Feira Internacional (MIF).
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A Direcção dos Serviços de Administração e Função Pública está a organizar o Concurso da Concepção da Faixa do Portal do Governo e a convidar todas as pessoas para que, com o seu talento e criatividade, participem neste concurso, construindo uma faixa com uma ideia singular que desenvolva a concepção e a ideia do público em geral sobre o Portal do Governo. Em virtude da resposta entusiástica a este convite, altera-se o prazo de entrega dos trabalhos, passando de 19 para 30 de Setembro (até às 17H45). Assim, a publicação dos resultados no Portal do Governo também sofrerá alteração, passando para o dia 31 de Outubro próximo. Não percam esta oportunidade para demonstrar os vossos talentos. Os premiados têm a oportunidade de ver rotativamente as suas obras, em estações diferentes e em dias festivos, serem apresentadas no Portal do Governo no próximo ano e também a oportunidade de ganhar prémios valiosos em dinheiro. As pessoas que estejam interessadas em participar neste concurso podem descarregar, a partir do Portal do Governo http://www.gov.mo ou levantar no Átrio do Rés-do-Chão do Edifício da Administração Pública sito na Rua do Campo, n.º 162, o respectivo regulamento e impresso. Não escondam a capacidade para desenvolver o vosso talento e mostrem a todos os residentes as vossas obras primorosas! É uma oportunidade rara que não se deve perder! Em caso de eventual dúvida, queira ligar para 8987 1923.
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Os Serviços de Estatística e Censos informam que em Julho de 2008 entraram no Território, 406.346 visitantes através de viagens turísticas organizadas pelas agências de viagem, houve pois um aumento de 27,0%, em comparação com os do mês homólogo de 2007. Os visitantes eram provenientes, principalmente, da China Continental (282.412 indivíduos), do Sudeste Asiático (36.774 indivíduos) e de Taiwan, China (24.978 indivíduos). Destaca-se que o número de visitantes da China Continental e do Sudeste Asiático cresceu significativamente 29,0% e 108,6%, respectivamente, em relação ao mês homólogo de 2007. Em contrapartida, o número de visitantes de Taiwan, China diminuiu 17,0%. Nos primeiros sete meses deste ano, o número de visitantes que chegaram a Macau, através de viagens turísticas organizadas pelas agências de viagem, atingiu 2.819.196, o que representa um crescimento de 23,8%, comparativamente ao período homólogo de 2007. Em Julho de 2008, o número de residentes de Macau que viajaram para o exterior em excursão foi de 19.797, tendo descido 7,5% em relação ao mesmo mês do ano transacto. A China Continental (61,5% do total), a Tailândia (10,1%) e o Japão (8,1%) foram as três principais preferências dos residentes de Macau. Nos primeiros sete meses do corrente ano, observou-se um aumento de 5,9% no número de residentes (126.392) que viajaram para o exterior em excursão, relativamente ao mesmo período de 2007. Por seu turno, o número de residentes de Macau que viajaram individualmente para o exterior, sem ser em excursão, mas com recurso a serviços prestados pelas agências de viagem, foi de 34.765, tendo descido 10,4%, face a Julho de 2007. Os destinos preferidos desses indivíduos foram Hong Kong (46,5% do total), a China Continental (22,3%) e Taiwan, China (10,2%). Nos primeiros sete meses de 2008, 217.690 residentes viajaram para o exterior desta maneira, tendo-se registado um aumento de 10,8% relativamente ao período homólogo de 2007. O número total de quartos disponíveis dos hotéis e estabelecimentos similares no fim de Julho de 2008 foi de 16.279, o que corresponde a um crescimento de 26,6%, ou seja, +3.420 quartos, comparativamente ao idêntico mês de 2007. Registaram-se 587.624 hóspedes nos hotéis e estabelecimentos similares do Território em Julho do corrente ano, assinalando um acréscimo de 24,9% relativamente ao mês homólogo de 2007. Os principais mercados da indústria hoteleira de Macau foram a China Continental e Hong Kong, perfazendo 47,4% e 25,9% do total, respectivamente. No mês em análise, a taxa de ocupação média dos estabelecimentos hoteleiros cresceu 1,2 pontos percentuais, face a Julho do ano precedente, atingindo 78,9%. A taxa de ocupação média dos hotéis de 4 estrelas situou-se em primeiro lugar, com 84,3%. Em termos de permanência dos hóspedes foi observada uma média de 1,4 noites, equivalendo a um aumento de 0,1 noites quando comparado com o mesmo mês de 2007. Nos primeiros sete meses deste ano, os estabelecimentos hoteleiros registaram 3.795.209 hóspedes, ou seja, +19,9% em relação ao período homólogo de 2007. Nos primeiros sete meses de 2008, os hóspedes dos estabelecimentos hoteleiros representaram 43,3% do total de turistas, esta percentagem foi superior à observada no período homólogo de 2007 (42,6%).
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Até às 18 horas do dia 10 de Setembro, o Centro de Prevenção e Controlo da Doença dos Serviços de Saúde foi notificado de um total de 193 casos de gastroenterite, causados por alimentos incluídos em refeições de tipo buffet, que atingiram alguns turistas de Hong Kong e que ocorreram nos restaurantes, Golden Sands Hotel, The Venetian Macao Resort Hotel, Hotel Golden Dragon e Torre de Macau. As refeições em causa tiveram lugar entre 15 de Agosto e 03 de Setembro. Todos os doentes recuperaram.
No dia 02 de Setembro, os Serviços de Saúde foram notificados pelo Centro de Protecção da Saúde dos Serviços de Saúde de Hong Kong sobre a existência de alguns residentes de Hong Kong, que após terem-se deslocado a Macau, sofreram de sintomas de vómitos e diarreia, tendo, de imediato, os Serviços de Saúde iniciado a averiguação da ocorrência. Na sequência da divulgação destes casos, os Serviços de Saúde receberam grande quantidade de telefonemas e mensagens electrónicas de residentes de Hong Kong e Macau, que informaram sobre o aparecimento de sintomas de febre, vómitos e diarreia, após terem participado em “buffets” em restaurantes de Macau, incluindo o Golden Sands Hotel, The Venetian Macao Resort Hotel, Hotel Golden Dragon e Torre de Macau, no período que decorreu entre 15 de Agosto e 03 de Setembro. Uma vez efectuada a análise dos resultados epidemiológicos obtidos, existe razão para acreditar que as ostras cruas fornecidas nestes hotéis estão na origem destes casos. Após a realização de uma averiguação mais detalhada, verificou-se que as ostras cruas dos citados restaurantes eram provenientes do mesmo lote e do mesmo fornecedor. Os Serviços de Saúde de imediato demandaram o fornecedor para suspender o fornecimento e proceder à recolha das ostras cruas com problemas. A par disso, os citados hotéis, após terem recebido a informação dos Serviços de Saúde suspenderam o fornecimento das ostras cruas deste lote. Todos os casos divulgados estão relacionados com as refeições de tipo buffet, antes de ter sido suspenso o fornecimento deste tipo de lote de ostras cruas. Posteriormente, os Serviços de Saúde realizaram análises às amostras de alguns doentes, as quais evidenciaram a existência de norovírus, tendo o Centro de Análises de Saúde Pública dos Serviços de Saúde de Hong Kong também detectado norovírus nas amostras das ostras cruas com problemas, enviadas de Macau para Hong Kong. Sintetizando o estudo epidemiológico e o resultado das análises laboratoriais, os Serviços de Saúde confirmam previamente que a intoxicação alimentar que ocorreu em diversos restaurantes proveio de ostras cruas congeladas, que continham norovírus, tendo as mesmas sido importadas pela Companhia de carnes congeladas Man Seng, através de um importador de Hong Kong. A fotocópia do certificado sanitário apresentado aquando da importação do produto importado evidencia que a origem deste produto é a Cidade Ru Shan da Cidade Wei Hai. A Administração Geral de Supervisão, Inspecção e Quarentena de Qualidade da República Popular da China afirma que no citado certificado sanitário consta que estes produtos são ostras cruas congeladas, e que não podem ser consumidas cruas, encontrando-se este conteúdo expressamente indicado no protocolo de comércio. A citada Administração Geral também indicou que existe divergência entre o certificado sanitário e os produtos importados por Macau, e que existem várias etapas no percurso de transporte, pelo que as ostras cruas que causaram a intoxicação alimentar não são apenas provenientes do Interior da China.
Existem hotéis que apresentaram fotocópias dos certificados sanitários de importação da Nova Zelândia e afirmam que as ostras cruas fornecidas eram oriundas deste país. De acordo com a averiguação realizada pelos Serviços de Saúde e pelo Instituto de Assuntos Cívicos e Municipais, não existem indícios de que as ostras cruas com problemas eram provenientes da Nova Zelândia.
De acordo com a lei de Macau, as diversas cadeias de fornecimento de alimentos, incluindo, venda a grosso e restaurantes que fornecem directamente alimentos aos consumidores, detêm a responsabilidade de garantir a segurança alimentar e a não existência de microrganismos patogéneos nos alimentos. Os fornecedores ou os estabelecimentos que violam este estipulado, têm de assumir as correspondentes consequências legais.
Como existe certo risco no consumo de alimentos não cozinhados, e para que os sectores de actividade e as partes interessadas dominem da melhor forma as informações sobre os respectivos produtos, incluindo, se os mesmos foram ou não tratados e os dados do país de origem, o Instituto de Assuntos Sociais e Cultura vai adoptar, em breve, uma série de medidas, designadamente, que os produtos animais frequentemente utilizados para serem consumidos crus só podem ser importados directamente do país de origem, eliminando-se assim uma terceira via que pode originar problemas.
Os Serviços de Saúde afirmam que os mariscos da área marítima próxima, nomeadamente, os bivalves, estão muito provavelmente infectados por microrganismos patogéneos, como o norovírus, o vírus da hepatite A, o vibrio parahaemolyticus e o vibrio vulnificus, devendo ser bem cozinhados antes de serem consumidos. Os doentes com doenças hepáticas, diabetes e reduzida função imunitária devem evitar consumir este tipo de produtos. Os elementos do sector de restauração, ao fornecerem estes produtos para serem consumidos crus, devem seleccionar com rigor aqueles que oferecem maior segurança. A par disso, os Serviços de Saúde recomendam ao sector de restauração para adoptar as metodologias usadas noutras regiões e que consistem na colocação de avisos de alerta quando fornecem artigos para serem consumidos crus e que facilmente podem ser contaminados.
O norovírus, para além de ser transmitido pelos alimentos, também pode ser transmitido entre pessoas através dos vómitos e excrementos, pelo que os Serviços de Saúde recomendam aos cidadãos que, para além de estarem atentos à sua higiene alimentar, ainda devem estar atentos à sua higiene pessoal e higiene ambiental: devem lavar as mãos antes das refeições e depois de utilizarem as instalações sanitárias, e, no caso de o ambiente ser poluído pelos vómitos ou excrementos, devem proceder à sua desinfecção e lavá-lo com lixívia.
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O Chefe do Executivo frisou hoje (dia 11) que desde o regresso de Macau à Pátria, há nove anos, a implantação com sucesso do princípio “um país, dois sistemas” deve muito à insistência no conceito “Amar o País, Amar Macau” e à grande dedicação dos trabalhadores e das associações da Função Pública. Edmund Ho espera que os funcionários públicos possam estimar a base conseguida ao longo destes anos, continuando a contribuir para a próxima fase de desenvolvimento da RAEM. Edmund Ho, que esteve presente no jantar do 15º aniversário da Associação dos Licenciados em Administração Pública, agradeceu o apoio que a associação tem prestado ao Governo da RAEM e também a cooperação nos trabalhos desenvolvidos no período da transição, nos trabalhos preparatórios para a criação da RAEM, bem como a cooperação com outras associações ligadas à Função Pública. No seu discurso, o Chefe do Executivo lembrou que a Associação dos Licenciados em Administração Pública tem insistido no estudo referente ao aperfeiçoamento e revisão da Administração, tal como no processo de implantação do princípio “um país, dois sistemas”. Afirmando que estas matérias necessitam ainda de mais estudos, para que se consigam alcançar mais progressos, Edmund Ho fez votos para que a associação continue a contribuir para esta causa.
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